Kurczak z grilla

[Gość: berenia]

Macie pomysly na marynate? Wymyslilam taka: oliwa + czosnek + oregano. Co
jeszcze mozna tam dolozyc? Moze wino? Sprawa pilna, bo grilla odpalam za 6
godzin. Dzieki.

[Gość: Ada]

Polecam pyszny sos - musztardę francuską (taką z gorczycą) miesza się z miodem
(zwykłym, wielokwiatowym). Należy przed grilowaniem marynować w tym kurczaka
(godzinkę?), i potem prosto na grill. Pyyyyyyycha! Niestety, nie jestem pewna
czy ten przepis jest dokładny, czy coś jeszcze się dodaje, bo u mnie griluje
mój mężczyzna.

[Gość: ktostam]

Jest taka przyprawa do zup Maggi ( chyba tak sie to pisze ) no i w to wsadzic
miecho. Mozna tez do tego dodac miodu i posiekanego czosnku.

[Gość: Joseph]

Pozwolę sobie zaprponować: 2 łyżki miodu (płynnego), 2 łyżki sosu sojowego lub
1 łyżka maggi, łyżka octu winnego, szklaneczka oliwy lub dobrego oleju,
kieliszek białego półwytrawnego wina, wegeta, pieprz, czosnek, curry, jak kto
lubi to jeszcze ostra papryka. Rozmieszać trzeba dokładnie, a moczyć co
najmniej godzinę. Do tego dobry jest sos z serka homo, czosnku i utartego
świeżego ogórka. Pyyyyycha!

[hania_76]

Gość portalu: berenia napisał(a):

> Macie pomysly na marynate? Wymyslilam taka: oliwa + czosnek + oregano. Co
> jeszcze mozna tam dolozyc? Moze wino? Sprawa pilna, bo grilla odpalam za 6
> godzin. Dzieki.

Jeśli w marynacie jest już oliwa, to winu trudno będzie się przez
nią "przegryźć". Zrób marynatę z białego wina, czosnku i świeżo posiekanego
oregano, a przed wrzuceniem na grilla, natrzyj kurczaka oliwą. Sprawdzone!

[Gość: sigma]

Uwielbiam majeranek i zawsze obficie nacieram prawie każde mięsko.
Oczywiście czosneczek,a jakże :)

[Gość: ula]

Jakoś nie mogę zrozumieć jak można kurczaka przyrządzić na grillu.Chyba
kurczaki piecze się na rożnie.Na grillu przyrządza się części kurczaka.
Najlepsze są skrzydełka.
Olej,musztarda,miód,czosnek i pieprz to najczęściej stosowane składniki marynat
i glazur do grillowania.Ciekawą propozycją Ktośtamy są dla mnie maggi.Wypróbuję
przy najbliższej okazji.
105 przepisów przyrządzania różnych mięs i ryb na grillu zawiera broszurka
J.Futkowskiej pt."Potrawy z grilla".Wydawnictwo Prószyński i S-ka.Cena 3.90zł.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: berenia napisał(a):

> Macie pomysly na marynate? Wymyslilam taka: oliwa + czosnek + oregano. Co
> jeszcze mozna tam dolozyc? Moze wino? Sprawa pilna, bo grilla odpalam za 6
> godzin. Dzieki.

Jesli chcesz ,to mozesz calego kurczaka zrobic w ten sposob na puszce - pisalam
juz o tym, poszukaj " kurczak na puszce" . Mozna do puszki jakie chcesz
przyprawy uzyc , nawet marynata nie jest potrzebna. To zostalo napisane juz po
tym jak dawno swojego kurczaka przetrawilas. ale moze kiedys jeszcze zerkniesz
tutaj !!Powodzenia !! :-)))