Ponad 5 kg rozmrażających się krewetek - HELP !!!

[orissa]

Dostałam dziś grubo ponad 5 kg krewetek, które były zamrożone, na złość sobie
rozmrażałam dziś lodówkę :-/ Co z nimi zrobić, żeby nie zmarnować? Zamrozić
ponownie się boję. Co gorsza - nie przepadam za krewetkami :-/

[Gość: Kasiulek_Mysiulek]

O Boże masz ci los,...

Ale Cię ktoś uszczęśliwił :) b/t

[morelka80]

na siłę, Morelko, na siłę uszczęśliwił :-/

[orissa]

[donkej]

Jezu! Może poszukać na stronachjakichś zagranicznych przepisów na jakieś paciaje
krewetki + jarzyny - duszone i zapasteryzować potem?

[orissa]

donkej napisała:

> Jezu! Może poszukać na stronachjakichś zagranicznych przepisów na jakieś
paciaj
> e
> krewetki + jarzyny - duszone i zapasteryzować potem?

Właśnie siedzę i na polskich szukam jakiś przepisów. Żebym jeszcze w weekend
była w domu to bym zrobiła krewetkowe party ;)

[donkej]

Zawsze możesz je też usmażyć w cieście naleśnikowym i głębokim w tłuszczu.

[orissa]

donkej napisała:

> Zawsze możesz je też usmażyć w cieście naleśnikowym i głębokim w tłuszczu.

Tak zrobię. Do tego marynowane w białym winie, zapiekane z tabasco, a część dam
sąsiadce. Niech ona się martwi :)))))

Jak jesteś z warszawy, to mogę pomóc:))

[Gość: wlodek]

Chętnie bym trochę ci podebrał a przy okazji podrzucił kilka recepturek:))

[orissa]

Gość portalu: wlodek napisał(a):

> Chętnie bym trochę ci podebrał a przy okazji podrzucił kilka recepturek:))

Niestety za daleko (jakieś 320km).

[Gość: gargamel]

Jezeli są oczyszczone z pancerzyków to nie ma sprawy.Gorzej jak sa całe i
wtedy nalezy oczyscic.Uzywa się tylko część tylną (odwłok),którą należy oderwać
od tułowia (wykręcając)pociągając.Zdjąć z odwłoka pancerzyk i z górniej części
mięska oderwać"kiszeczkę".Tak wyczyszczoną krewetkę umyć.Po umyciu
wszystkich,na dużej patelni rozgrzewasz (na tę ilość)1,5 do 2 kostek
masła ,przez praskę wrzucasz na masło czosnek (obrana 1 duża głowka lub 2
małe),smażysz na maśle około 3 -4 minut mieszając.Wrzucasz krewetki i stale
mieszajac smazysz aż wszystkie nabiorą ładnego różowego koloru,około 5-7 minut
na ostrym ogniu (gazie).Jak wszystkie już mają jednakowy kolor to podlej
jeszcze 1/2 szklanki białego wina (jakie masz jak nie to i czerwone)podduś ze 2-
3 minuty i gotowe.Taki produkt możesz zamrozić w pojemniczkach.Nie będzie tego
tak wiele.Smacznego.

[orissa]

Nie są w pancerzykach, to są oczyszczone już po obróbce, mrożone krewetki.
Drobne, nie królewskie. Mrozić włąśnie bym ich nie chciała ponownie, nawet po
obróbce, bo potrzebuję luz w zamrażalniku. Spróbuję wg tego przepisu i zamknę
na gorąco. Najwyżej pójdą na straty.

Dziękuję wszystkim za sugestie,idę do kuchni n/txt

[orissa]

[Gość: gargamel]

Małe shrimpy (krewetki)po rozmrożeniu i umyciu możesz włożyć do woreczka
foliowego ,zawinąc(jak najmniej powietrza)i wlozyć do gotującej się wody
(woreczek zawiąż).Pogotuj 3-5 minut.Po wystygnięciu możesz podać np.z
groszkiem,czosnkiem,majonezem jako sałatkę.możesz podać jako sałatkę krewetki z
pokrojonym w plasterki bananem z dodatkiem vegetty lub warzywka i sporej ilości
czarnego ,mielonego pieprzu + majonez.Banan nie za miękki.Kuchnia jest
najwazniejszą konkurencją w "Kombinacjach alpejskich".Te przepisy są
dodatkowe,możesz tez wykorzystać.
Pa,pozdrawiam

[marghe_72]

zapros mnie , zaproś :))
co do przepisów to jest ich sporo
makarony , duzo makaronów
łosos z krewetkami
zupy z dodatkiem krewetek
krewetki z czosnkiem
krewetki w ciescie

kurde

[yavorius]

Pojadłbym sobie:)

Więc moja propozycja: krewetki pokrop cytryną, usmaż w winie, z ziołami,
czosnkiem i chilli, dodaj do tego ugotowany makaron, podsmaż jeszcze przez
kilka chwil i mniam. Pycha!!!

[chicarica]

Orissa, zaproś mnie, ja zjem 2.5 kilo i będziesz miała połowę problemu z głowy!
Jestem z 3city :)

eeeeeeeej!

[yavorius]

Oddawaj, ja byłem pierwszy :-p

[orissa]

Teraz się pchacie?:P A wczoraj jak miałam problem to gdzie byliście?
Chicarica, właśnie, pamiętam, że Ty z 3city, następnym razem odrazu do Ciebie
uderzam :) Yavorius a Ty się przeprowadziłeś do 3miasta??

[Gość: gargamel]

Orissa i jak rozwiazałaś swój problem?

[orissa]

Gość portalu: gargamel napisał(a):

> Orissa i jak rozwiazałaś swój problem?

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26713581&a=26716052
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26713581&a=26715648

[chicarica]

Jak będziesz miała jakieś krewetki na zbyciu, to wal śmiało, ja jestem straszny
krewetkojad. :)