zna ktoś LEGUMINĘ???

08.09.05, 20:58
kurcze, kiedyś znałam przepis na fajny deser i teraz właśnie mam na niego
ochotę... a tu co? nie pamiętam... To coś nazywało się leguminą i robiło się
to z kremówki i galaretki, dodawało owoce... Może znacie jakieś szczegóły??
--
    • poleczka2 Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? 08.09.05, 22:02
      Leguminę pamiętam z dzieciństwa u Dickensa ale nigdy nie jadłam czegoś takiego
      w rzeczywistości. A nie jest to taki kisiel?
    • jo.hanna legumina 08.09.05, 22:10
      przedyskutowalam z mama, ktora legumine swojego czasu robila. Mama, niestety,
      nie pamieta dokladnego przepisu. Wie jednak, ze byla galaretka, byla smietana,
      byl sok z cytryny. Stad tez mleczny kolor galerki. Nie wiemy tylko powstawala
      pianka na wierzchu. Czy to bylo od bialek czy od ubitej smietany.
    • Gość: szadoka Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? IP: 212.160.172.* 09.09.05, 15:09
      a czy to nie aby deser z kaszy manny? Taki gesty , na slodko i zapieczony?
    • ampolion Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? 09.09.05, 15:16
      Wiem, nie wypada wspominać o czymś tak wrednym jak wyszukiwarka, a już zwłaszcza
      o Googlu, ale wpisałem w nim hasło LEGUMINA i okazało się, że są dziesiątki
      różnych legumin z różnych produktów i w różnej postaci.
      • Gość: Bilala Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? IP: *.zgora.dialog.net.pl 09.09.05, 19:53
        W dawnych czasach mojej młodości osoby przedpotopowe używały słowa "legumina"
        na oznaczenie rozmaitych gotowanych słodkich potraw, czyli deserów (niebędących
        ciastkami ani kompotem).
        • noida Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? 09.09.05, 21:33
          No właśnie, mnie się zdaje, że legumina to jest po prostu typ deseru, można go
          zrobić z mnóstwa rzeczy, z galaretki, ryżu a nawet chleba. Trzeba poszukać w
          necie niestety tego, o co Ci mogło chodzić...
          • mnemonique legumina 10.09.05, 10:16
            ja kojarze leguminę tez z literatury, głównie dziecięcej (m.in. Mary Poppins).
            Ale czytajac ksiazki kucharskie, np. VADEMECUM ŁAKOMCZUCHA napotkałam na
            przepis na legumine chlebową, orzechowa i inne. Wiem ze jest ich wiele.
            Ale nie jadłam.
            Może szkoda
          • mirabelle Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? 10.09.05, 19:19
            Ha, właśnie w tym problem, że pierwsze co zrobiłam to szukanie w googlach... Ale
            tam są same przepisy z mąką, jajkiem, ryżem i innymi takimi... A ja pamiętam, że
            to, o co mi chodzi robiło się z kremówki, galaretki i ananasów... Nie pametam
            natomiast ani sposobu przygotowywania ani proporcji produktów...
            • Gość: Ola Re: Legumina cytrynowa IP: *.olsztyn.sdi.tpnet.pl 12.09.05, 16:50
              Bardzo lubimu leguminę i ja robię w ten sposób:
              2 galaretki cytrynowe rozpuszczam w 0.5 l wody (gorącej oczywiści)
              ubijam śmietanę kremówkę duży kartonik min 0,4l - 30% (czasami 0,5l) + jedną
              Śnieżkę. Gdy galaretka jest zimna mieszam delikatnie z ubitą śmietaną, dodaję
              owoce i zostawiam do zastygnięcia. Smacznego
    • Gość: lu Re: zna ktoś LEGUMINĘ??? IP: 82.250.104.* 10.09.05, 16:35
      Legumina - po prostu slowo wytrych okreslajace deser podawany w pucharku. I tak
      jak napisal Ampolion, mozna znalezc 1001 przepisow.
Pełna wersja