impreza - skarby jesieni

[Gość: magada]

cześć, na kolejną rodzinną imprezę (za ok 2tyg)postanowiłam przygotować menu
pt. "skarby jesieni" (bo u mnie tak jest - zawsze jest temat przewodni), ale
jakieś zaćmienie mam czy coś, wymyśliłam tylko:
na słodko
- placek ze śliwkami
- strucel z jabłkami
- sałatka owocowa
na ciepło
- leczo
i dalej nic - pomóżcie proszę. jakaś nietypowa słatka? coś nadziewane czymś
ale do jedzenia na zimno. ludzi będzie sporo 16osob (liczone z dzieckami),
więc odpadają chyba faszerowane cukinie czy bakłażany bo nie da rady zapiec
na raz dla tylu głodomorów.
z góry za dobre pomysły dziękuję
m.

[figa_figa]

Proponuję zapiekankę (choć nie wiem czy to można tak nazwać)z ryżem i fasolką
szparagową.
60 dkg fasolki pokroić w kawałki i obgotować w osolonej wodzie (z 10 min.)Na
patelni na oleju podsmażyć 3 cebule, dodać 3/4 szkl. ryżu (ryż powinien być
otoczony tłuszczem)dodać 2 szklanki bulionu, gotować na małym ogniu. Gdy ryż
już prawie będzie dobry połączyć z fasolką. Trzymać na małym ogniu. W tym
czasie na patelni podsmażyć 3 zmiażdżone ząbki czosnku dodać 6 pokrojonych,
obranych ze skórki pomidorów, posolić, popieprzyć. Ryż z fasolką wyłożyć do
naczynia, obłożyć pomidorami. Naprawdę smaczne, polecam, smacznego

nikt nic nie wie????

[Gość: magda]

nikt nic nie wie????
niemożliwe
prosim was

[roseanne]

z tym zapiekaniem baklazanow i kabaczkow nie jest tak zle - musisz tylko je
zaliepac na plaskiej blasze, nie w ceramicznych miskach/garnkach. Srednio na
taka blache "ciasteczkowa zmiesci Ci sie 5 polowek i mozesz piec kilka blach
rownoczesnie. Zmienic miejsce w polowie pieczenia, przykryc folia aluminiowa.
Doskonale sa papryki faszerowane ryzem.
Na zimno papryki faszerowane pikantym twarozkiem.
Salatka z pomidorow, bazylii i sera mozarelli z dodatkiem oliwy z oliwek i
pieprzu.
Pieczone jablka - wycinasz tylko gniazda nasienne i tam wsylujesz rodzyni lub
odrobine cukru waniliowego - mozna zawinac w folie aluminowa i ukladac w
piekarniku bezposrednio na kratkach.


dobra i latwa w przygotowaniu jest tez fasolka szparagowa w pomidorach (robisz
podobnie jak fasolke (groszki) po bretonsku)

wiecej propozycji?

do Roseanne

[Gość: magda]

Roseanne jesteś aniołem!
dzięki i jakbyś miała trochę czasu i jeszcze jakies pomysły to pisz, chętnie
poczytam, popróbuję i zaskoczę rodzinę
pozdr.