Knedle

[Gość: basia79]

Szukałam w wyszukiwarce, le nic nie znalażłam. Chodzi mi o przepis na knele
ze sliwkami. tak jakos mnie naszło... Bede wdzięczna.
:)

[fettinia]

Wyskoczylo 19 propozycji-m.in. taki
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=27381050&a=27382108

[Gość: basia79]

Widocznie sie nie postarałm. :)))
wielkie dzieki. :))

[ba_nita]

knedle ze śliwkami w zaparzanym cieście

Przygotowanie: 30 min

Gotowanie: 15 min
Składniki na 4-6 porcji

• Ciasto: 1/2 l mleka, 40 dag mąki, 1 jajko, 1/2 łyżeczki soli

• nadzienie: 450 dag śliwek, cukier

• omasta: 3 łyżki masła, cukier, cynamon


Etapy przygotowania

1. Mleko zagotowujemy, dosypujemy 3/4 całości maki i szybko mieszamy tak aby
nie było zbyt dużych grudek. Wykładamy ciasto na stolnicę wysypaną mąką i gdy
stygnie kroimy śliwki na połówki i usuwamy pestki.

2. Z kawałków ciasta formujemy placuszki, które nadziewamy połówką śliwki z
cukrem, zalepiamy i formujemy w kule.

3. Gotowe knedle gotujemy w dużej ilości osolonej wody około 10-15 min do
wypłynięcia i jeszcze parę gdy już bedą unosić się na powierzchni. Podajemy
polane z roztopionym masłem z cukrem i cynamonem.

Banito, a co z jajkiem? n/t

[sinistra80]

up n/t

[sinistra80]

[ba_nita]

Tam sobie jajeczko tkwi spokojnie...;-D

[ba_nita]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29395952

Ba_nito

[sinistra80]

W składnikach jest, ale:
"1. Mleko zagotowujemy, dosypujemy 3/4 całości maki i szybko mieszamy tak aby
nie było zbyt dużych grudek. Wykładamy ciasto na stolnicę wysypaną mąką i gdy
stygnie kroimy śliwki na połówki i usuwamy pestki. "

Jak się domyślam po wmieszaniu maki należy dodac jajko.
Dlaczego dodać 3/4 mąki? Pozostałe 10 ma być do posypywania stolnicy?

Wolę zadac o jedno idiotyczne pytanie za dużo, niż skopać potrawę

Ba_nito doczytałam i juz wszystko wiem n/t

[sinistra80]

[ba_nita]

[invicta1]

a tu nawet ze zdjęciami:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=28166947&a=28166947
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=28343672&a=28372497
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27382900&a=27382900
ja jak to zobaczyłam, to oszalałam i też zrobiłam

[Gość: zuza]

Polecam knedle anamej:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=27773630&v=2&s=0
Są bez ziemniaków, robi się je 15 min., świetnie się zlepiają i w mojej
rodzinie zrobiły furorę. Z masełkiem i cukrem. Naprawdę pychota.