chce upiec bulki...

[Gość: bambus24]

na forum jest mnostwo wspanialych przepisow na bulki,ale to bedzie moj
pierwszy raz...prosze o przepis na pyszne buleczki ktore zawsze sie udaja.z
gory bardzo dziekuje

[ba_nita]

bułeczki rosną, kiedy śpisz
Autor: Gość: yfcia IP: 195.28.179.*
Data: 22.09.2004 14:17 + dodaj do ulubionych wątków

skasujcie post

+ odpowiedz

--------------------------------------------------------------------------------
A ja mam przepis z kuchni skandynawskiej. Bułeczki, które rosną gdy śpisz.
2,5 dag masła
szklanka mleka
2,5 dag drożdży
0,5 łyżeczki soli
1 jajko
0,5 kg mąki
mleko do posmarowania
Wieczorem przygotowac ciasto: rozpuścić masło, ostudzić(wszystkie składniki
muszą mieć temp. pokojową). Rozetrzeć drożdże w odrobinie mleka, dodać sól,
jajko, resztę mleka, masło i mąkę. Wyrobić gładkie ciasto. Wyłożyć na
posypaną mąką stolnicę i uformować 12 okrągłych bułeczek. Ułożyć na
posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Wstawić na noc na dolną półkę
lodówki. Rano rozgrzać piecyk do temp.250C, posmarować bułeczki mlekiem i
piec około 5 minut.