Placki ziemniaczane

[Gość: haniku]

Placki ziemniaczane to bardzo poputarne danie poznaniaków. Ale
do bazy (startych ziemniaków, mąki i jajkek) koniecznie dodaje
się dwie duze starte cebule. A placki podaje się z gęstą, 18%
śmietaną i posypuje sie grubym cukrem. PYSZOTKA!

[Gość: haniku]

Miało być "popularne, a jeśli już "poputarne", to może lepiej
niech będzie "paputarne", bo zapewniam, że można tego zjeść całe
mnóstwo!

[Gość: fredzia]

Wczoraj mialam placki na obiad, mniammm :) co prawda jem je bez smietany(sam
cukier, badz nawet bez cukru- na slono) ale i tak sa bardzo smaczne. Pochodna
plackow jest babka ziemniaczana, rowniez bardzo smaczna :).

[Gość: ludka]

Polecam placki po węgiersku. Baza ta sama (tzn. z dużą ilością
cebuli). Smażę je na dużej patelni (po jednym wielkim placku).
Po wyłożeniu na talerz, polewam sosem - pomidory, mięso
jakiekolwiek (najlepiej resztki bitek) i dużo ostrych przypraw.
Pychotka:)

[bea6]

Oprócz tradycyjnych placków robię jeszcze inne. Mianowicie
ziemniaki ścieram na tarce o grubych oczkach , do tego dodaję
starty , też na grubych oczkach zółty ser . Pozostałe składniki
bez zmian. Są również mniamuśne. Ja jadam je podobnie jak
tradycyjne placki popijając kefirem lub mlekiem .

[Gość: Roy]

Ja jem placki bez cukru, za to do śmietany(kwaśnej) dodaję trochę czosnku,
koper lub szczypior, sól, pieprz, i ocet, lub zmażony boczek, jest O.K.

[Gość: Basia]

Ja do placków (do ciasta bazy) dodaję też startą (małą)
marchewkę, trochę mąki i trochę mleka są wtedy puszyste i
bardzo kruche. Polecam też zrobić śmietanę z czonkiem, ziołami
i twarożkiem. Wtedy całe danie jest bardziej treściwe i bardzo
pyszne.

[Gość: ULA]

Ja lubie placki cukrem ,
bez udziwnien.
Pozdrawiam i smacznego.

[Gość: ULA]

Ja lubie placki z cukrem ,
bez udziwnien.
Pozdrawiam i smacznego.

Placki z czosnkiem!!!!

[Gość: czarownica]

Do ciasta bazowego dodac zabek lub dwa czosnku i cebule,
pycha!!!:))