sherry

[Gość: jadzia]

podobno wino im starsze, tym lepsze.
a co z sherry? znalazłam w domu buteleczke, troszke w niej osadu na dnie.
czy nadaje sie jeszcze do spozycia???

to pilne!!!!!!

[Gość: jadzia]

[Gość: Desi]

Ztego co wiem to SHERRY nie jest winem....ale likierem na bazie wisni. Dla mnie
to mozna wipic...oczywiscie z nadmiarem. :). a ile ono ma lat i czy bylo juz
otwarte?

Desi co Ty opowiadasz?!

[hania55]

Sherry (jerez) to wino i z wiśniami nie ma nic wspólnego :-)

[Gość: Desi]

Likier SHERRY... w konsystenci powinien byc slodki i dosyc gesty...Jak nie ma
dziwnego smaku...to wypij...

[Gość: julchen]

oj, pomylilas chyba cherry z sherry. Sherry jest jak najbardziej winem robionym
z winogron; jest w wersji slodkiej , polwytrawnej i wytrawnej. Chetnie napisze
wiecej, ale dopiero wieczorem, bo akurat jedziemy w gorki. Chyba, ze ktos inny
wyjasni ta roznice. Ale sherry z likierem wisniowym nie ma nic wspolnego.

dokładnie tak!

[Gość: ich]

shery jako aperitiv jest ok. W Hiszpanii xeres.

[Gość: g]

1.nie kazde wino nadaje się do przechowywania
2.Jeśli twoje sherry było przechowywane w nieodpowiednich warunkach to raczej
straciło niż zyskało
3.prawdopodobnie się nie otrujesz:)

[allexamina]

Nie piszesz jakie to sherry i czy bylo otwarte (i od nowa zakorkowane)...
Rozumiem ze NIE bylo otwarte i w takim razie nadaje sie do spozycia tyle ze
stracilo swoja swietnosc. Generalnie, czyli jak to mowia tu w USA wedle: rule of
thumb (reguly kciuka - tj. pierwszej), jest tak ze sherry kupuje sie w sklepie
bez magazynu sprzedajacym duzo sherry dziennie: do wypica zaraz, swieze po
otwarciu. Port, za to, moze sobie w domu stac.

Co do uprzednio otwartych sherry to zalezy od gatunku: fino i manzanilla musza
byc wypite w ciagu tygodnia od otwarcia i przechowywane powinny byc w lodowce.
Pozostale (od amontillado, oloroso do cream/pedro ximenez, bodajze), w
zaleznosci od producenta i jakosci, moga byc przetrzymywane do miesiaca w
temperaturach pokojowych lub w lodowce.