Cukinia - baaardzo dużo!

[mopek1]

Trochę za dużo mi urosło w ogrodzie, właśnie pozbierałam i nie mam pojęcia co
zrobić? Możecie podrzucić pomysły na: 1. Nieskomplikowane obiady z cukinią;
2. przetwory z cukinii - też raczej proste; 3. Inne "metdy" - np. mozna
mrozić?- ewent. w jakiej formie i do czego potem zuzyć?

[marghe_72]

marynowana (marynata octowa w słoiki na dłuzej i marynata octowo jakaś tam na
krocej)
faszerowana
smazona
placki
sosy do makaronów
zawijaski
sałatki

[samo]

Placki- trzesz cukinię na grubych oczkach i dalej postępujesz jak z
ziemniaczanymi.
Plastry cukinii obtaczasz w cieście naleśnikowym i smażysz.
Plastry cukinii (te najepiej najpierw zblanszować) obtaczasz w jajku i bułce i
smażysz.
Cukinię kroisz w zapałki, podsmażasz do miękkości ale nie sflaczenia na oliwie
z czosnkiem, dorzucasz pomidory świeże lub z puszki.Podajesz z makaronem.
Do tych samych zapałek dodajesz sok z cytryny,czosnek i zioła.Jesz z makaronem.

Słynna zupa cukiniowa Giezika:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13540506&v=2&s=0
Cukinię wydrążasz, faszerujesz doprawionym mięsem mielonym.Pieczesz. Pod koniec
posypujesz serem, pieczesz jeszcze chwilę.

Cukinię faszerujesz czymś co jest leczo tyle że bez cukinii.Pieczesz.

Na spód z kruchego ciasta wykładasz cukinię podsmażoną w kawałkach z
cebulą,czosnkiem i ziołami. Posypujesz żółtym serem.Pieczesz.

Plastry cukinii grillujesz lub opiekasz popędzlowane oliwą.Podajesz z tzatziki.

Robisz lasagne, używając zamiast makaronu plastrów cukinii.

Plasterki cukinii krojone wzdłuż zwijasz i spinasz wykałaczką do środka ładując
np. kuskus z pieczarkami, samą pieczarkę, paprykę i co tylko zapragniesz.
Podpiekasz lub dusisz, podajesz z sosem pomidorowym.

[Gość: maćko]

A ja proponuje cuś inego :) też mam dużo na działce.

1. Coś w rodzaju leczo:
Cukinia pokrojona w kostke, zucona na olej, z podpieczonym czosnkiem i cebulka.
troszke wody + pomidory. Calość troszkę pogotowaź żeby trochę wody wytworzyło,
dodać bazylię - PYCHA

2. Prosto z Włoch :) z tego sezonu
Cukinie ścierasz na grubych oczkach, albo jeszcze na grubszych - np. na
specjalnych tarkach do warzyw. Rzucasz na rozgrzany olej, solisz i podsypujesz
bulka tarta, beda wtedy troszke kruche i chrupiace, jesc zaraz po usmazeniu bo
szkoda zeby stygly a poza tym slinka cieknie i odrazu zrobisz sie glodna :)

Smacznego

Mopku,

[cipcipkurka]

w galerii potraw cukinia przewija się co chwilę, więc zerknij tam:
szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?VE_szukaj_a=cukinia&ile=15&sort=data_desc&spojnik=and&forum=777&poz=0&A_szukaj=t
resc&zywe=2&x=12&y=10

Lenistwo :-(

[cipcipkurka]

tinyurl.com/7vns8