Czosnek niedzwiedzi

[a74-7]

Co to jest, jak wyglada ,jaki ma zapach i smak , do czego stosowany jest
najczesciej, i do jakiej przyprawy zachodniej mozna by go porownac????

[ba_nita]

www.atlas-roslin.pl/gatunki/Allium_ursinum.htm
stosowany do sałatek, zup i sosów. Porównania raczej nie ma. Szpinak z
czosnkiem?
www.karpaty.edu.pl/teams/drugac/rosl/czosneh.htm

[a74-7]

ba_nita napisał:

> www.atlas-roslin.pl/gatunki/Allium_ursinum.htm
> stosowany do sałatek, zup i sosów. Porównania raczej nie ma. Szpinak z
> czosnkiem?
> www.karpaty.edu.pl/teams/drugac/rosl/czosneh.htm

[a74-7]

Dzieki , uczymy sie caly czas, znam rozne odmiany czosnku, nie pamietalam tego
z polskiej nazwy,Pozdro.

[ampolion]

A ten czosnek znacie?
www.n101.com/HealthNotes/HNs/Food_Guide/Elephant_Garlic.htm

[ba_nita]

Przyznam się, że zaspokoiłby chyba mój apetyt na garlik!!!!!

[Gość: sławek]

Berlauch to na wiosnę, a nie teraz.

Czosnek niedzwiedzi UWIELBIAM

[zlotoslanos]

Uwielbiam.Dziadzio mi przywozi ze spacerów po górach.Ale już po sezonie jest.To
pierwsza zielenina wyrastająca spod śniegu.Niedźwiedzie obudzone ze snu
zimowego oczyszczają sobie tym jelita.Liście w kształcie liści konwalii.Z
tym,że po złamaniu mają smak,zapach,aromat czosnku.Są od niego jednak
delikatniejsze i bardziejdekoracyjne.Ja kroję je wzdłuż cieniutko potem
poprzecznie i posypuję zamiast szczypiorku na jajecznicę lub kolorowe
kanapki.Całe liście wrzucam do zup, sosów.Zamrażam je na zimę.Cebulki
próbowałam przenieść na działkę ale nie lubią przenosin.Kochają podmokłe
tereny i rosną dziko.