różne modne gary - jak gotujecie

[Gość: igatom]

Czy używacie tych wszystkich AMC,Zepter itp zgodnie z instrukcją? Czy nie
używacie soli, tłuszczu, robicie te "piętrowe" obiady? Jak to wygląda w
praktyce?

[Gość: Aga]

jestem szczęśliwą posiadaczką Zeptera, szczęśliwą głównie z powodu oszczędności
czasu i (co nie jest bez znaczenia przy elektrycznej kuchni) energi; nie gotuje
co prawda pietrowych obiadów, ale gotuje czesto bez soli i tłuszcu, na prawdę
można, a jeśli mięso przywrze do gara, z pewnością "odklei" się podczas
dalszego gotowania pod przykrywą, nie wiem co konkretnego chciałabyś wiedzieć o
tych garnkach, podam kilka ogółów: mięso jest soczyste i jednocześnie jędrne,
warzywa mają swój aromat i są kruche, zupy gotuje się bardzo szybko - z uwagi
na szybkie nagrzanie garnka i szczelne pokrywy; jeśli dodatkowo posiadasz
pokrywę tzw. szybkowarową ziemniaki w łupinach gotowe są w 10 minut, a zupa
fasolowa w 30 min. Moim zdaniem, był to doskonały zakup, ktory z pewnością
zmienił jakość mojego gotowania. Cena trochę przeraża, ale czsem można coś
kupić z drugiej ręki - znacznie taniej :)))
podzdrowienia
Aga

[margala]

a ile kosztuje taka przyjemność?

[Gość: Igatom]

Kosztuje ta przyjemność ze cztery tysiące, ale mnie interesuje, czy zawsze
gotujecie w tych garach bez soli,tłuszczu, czy może gotujecie po staremu, gdy
euforia minie i w zasadzie gary są przepłacone.

[Gość: anma]

Ja mam Zeptera już prawie 6 lat i poza tym, ze wygląda jak nowy chociaż jest
używany na co dzień, to naprawdę nie żałuję tego zakupu. Nie mam dużego
zestawu. Mam garnek 5 litrowy, patelnię(ktora sprawdza się jako płaski garnek
o poj. około 1,5 litra), dwie pokrywki i wkład do gotowania na parze. Mięso
smażę rzeczywiście bez tłuszczu i przeważnie bez soli i innych przypraw. Piszę
przeważnie, bo czasem przyprawiam, jak wiem ze będę miała na obiedzie gości,
którzy lubią bardziej słono (mam niestety takich). Ale dla mnie Zepter to
przede wszystkim jarzyny gotowane na parze. Są bez porównania lepsze i
smaczniejsze od tych z wody. Na przykład na sałatke jarzynowa gotuję wszystkie
jarzyny razem w naczyniu do gotowania na parze: marchewkę, pietruszkę, seler,
ziemniaki, itd.Również takie warzywa jak fasolka szparagowa, kalafior są
wyśmienite. Jarzyny nie tracą koloru, są jędrne, nie rozgotowane. I przede
wszystkim też gotują się bez soli. Marchewka jest po ugotowaniu słodziutka.
I powtórzę za kimś kto wyżej już to napisał: wadą Zeptera jest cena. Gdyby nie
to pewnie dokupiłabym jeszcze pokrywkę szybkowarową (ok. 700 zł) i mniejszy
garnek (3 litry). Ale nie dokupię i będę nadal korzystać z tego co mam :-))
Pozdrawiam, smacznego.

i jeszcze.....

[Gość: anma]

....kukurydza! Wiecie jak smakuje kukurydza gotowana bez wody? Miód po prostu!
To znaczy odrobinę wody wlewa się na dno garnga zeby wytworzyć parę (ok. 1
szklanki) i ewentualnie w trakcie się dolewa, ale gotuje się w parze. Pycha!
Jeszcze raz smacznego

[Gość: Senin]

Gość portalu: anma napisał(a):

> ....kukurydza! Wiecie jak smakuje kukurydza gotowana bez wody? Miód po prostu!
> To znaczy odrobinę wody wlewa się na dno garnga zeby wytworzyć parę (ok. 1
> szklanki) i ewentualnie w trakcie się dolewa, ale gotuje się w parze. Pycha!
> Jeszcze raz smacznego

Anma,
Ty tak naprawde caly czs bez soli???
To chyba duze oszczednosci na jedzeniu robisz???
Jak to w ogole mozna jesc?? No chyba ze sos sojowy czy rybny dodajesz, czy
cos???

Senin

Po uszy w przyprawach i dzieki temu radosci zycia pelna..

[Gość: anma]

na soli dużych oszczędności nie zrobisz....
Ale naprawdę wiele rzeczy jest smaczniejszych, kiedy są przygotowywane bez
dodatku soli, większość warzyw, mięsa. Mięso zawiera już w sobie sól i nie
potrzeba jej już dodawać, no chyba ze robi się na bazie tego mięsa sosy, to
wtedy już trzeba użyć soli, ale bardziej do posolenia sosu a nie mięsa.
Zresztą jak kto lubi, my lubimy tak i tak jemy. A innych przypraw owszem
używam i to wiele różnych :pieprz ziołowy, biały, zielony, majeranek, kminek,
bazylia, tymianek, papryki (rózne odmiany)oraz wiele innych , tak ze wiem jak
smakują przyprawy i polecam!
Smacznego:-))

Ps. A poza tym sól jest niezdrowa, nadciśnienia można dostać :-))

[Gość: Aga]

Ja sobie gotuje tak jak lubie, czasami bez soli, czasmi z solą - nie sądze, aby
po zmianie euforii garnki traciły :)) nadal są ładne i przede wszystkim
spełniają swoje funkcje. Polecam tak jak już było wyże taki płaski garnek,
patelnię - jest wyśmienita do wszelkich mięs... Gotuję w tych garnkach także w
sposób tradycyjny z tłuszczem, po prostu jak kto lubi...

[Gość: arek]

cześć
Mam w domu 1 garnek Zeptera
i śmiem twierdzić że każdy dobry garnek ze stali nierdzewnej i o grubym dnie
(zazwyczaj takie profesjonalne naczynia kosztują ok 250-300 zł za szt np.
Fissler, Sitram ,Paderno) zachowuje sie tak samo
w Zepterze nie ma niczego szczególnego poza tym że sprzedawcy pokazują sztuki i
patenty, które przecietnemu zjadaczowi chleba nie przyjda do głowy, a są znane
profesjonalnym kucharzom.
np. smażenie bez tłuszczu steków na nierdzewnej patelni to normalna rzecz.
Stek absorbuje szybko ciepło, scina sie wierzchnia warstwa, przywiera do
patelni a jak się podsmaży do sam odejdzie.
Nie ma potrzeby kupować zeptera za ta kase. można za wielokrotnie mniej
Nie robie w Zepterze żadnej rzeczy, której nie mógłbym zrobić w innym dobrym
(podkreślam dobrym)naczyniu nierdzewnym.
Reszta to bajery sprzedawców i ich zarobek
porządny komplet naczyń Fisslera to wydatek ok 1300zł ,również wieczysta
gwarancja i naczynia super , nie do zarypania.
W moim zepterze urwał sie uchwyt z termometrem, sprzedawca który mi sprzedał
juz sie tym nie zajmuje i nie ma z kim gadać ,wszyscy rżną głupa że to nie ich
problem.
Moge sobie kupić termometr sam
arek

[mrouh]

Gość portalu: arek napisał(a):

> W moim zepterze urwał sie uchwyt z termometrem,
sprzedawca który mi sprzedał
> juz sie tym nie zajmuje i nie ma z kim gadać ,wszyscy
rżną głupa że to nie ich
> problem.
> Moge sobie kupić termometr sam
> arek

Ha, nie uwierzycie co ja zrobiłam z zepterem. Niestety
nie jest mój, tylko przyszłej, a właściwie teoretycznej
teściowej, więc tym gorzej dla mnie...Otóż niemal go
spaliłam. Przyszłam z pracy, byłam potworniaście
przeziębiona i po trzech tylko godzinach snu w nocy z
powodu kataru. Ważne jest też to, że katar prócz snu
odebrał mi był całkiem węch- mogłabym się utopić w kadzi
z perfumami i bym nie poczuła. No, więc przyszłam z
pracy, wstawiłam trochę wody na obiad w zepterowym garnku
i poszłam do pokoju obejrzeć wiadomości. Zasnęłam chyba
natychmiast, bo pamiętam tylko powitanie pani spikerki i
jakąś zajawkę. Jak mnie obudził telefon, to garnek miał
już rozpłyniętą nóżkę od uchwytu pokrywki. Jest z takiego
czarnego tworzywa, które chyba musiało nieżle śmierdzieć,
ale nic nie czułam. Był suuuper gorący, termometr już
dawno się przegrzał. Sam garnek zrobił się jakiś taki
ciemny w środku, ale poza tym nic mu nie jest.
Bezskutecznie próbowałam się skontaktować z biurem
zeptera w moim mieście, bo nie wiem, czy wystarczy
dokupić ten termometr czy całą pokrywkę. Będę próbować
dalej, a jeśli Ci Arku bardzo zależy na tym termometrze,
to możesz napisać na [e-mail], może się coś
wyjaśni. A swoją drogą, to jest po prostu gar z grubym
dnem i może ładniejszy od tego, który miała moja babcia,
ale chyba nie lepszy. Trzeba zapłacić za wszystkie
szczebelki zepterowej piramidki, ot i cała tajemnica ceny
zeptera...
Pozdrawiam -już zdrowa i z węchem

mrouh