imieniny - prośba

[mindsailor]

szukam w wyszukiwarce, ale nie ma nic, co by mnie zachwyciło:( dlatego mam
prosbę o propozycje dań na imieniny: 10 mlodych osób, otwartych na propozycje
kulinarne;). chciałabym aby było oryginalnie (nie schabowy z
ziemniakami), "mięsnie" (byle nie drób, bo nie znoszę).
myslałam o sliwkach w boczku na poczatek, ale co potem??? acha, pomysł na
sałatki tez mam, tylko co na danie główne?

[linn_linn]

Zajrzyj do Galerii Potraw.

[mindsailor]

szukam i tam natchnienia i na razie nic:(

teraz doszukałam sie watku o imieninach i o przepisie na zapiaszczone
ziemniaki. może w tym kierunku pójde?

[Gość: kat_katowski]

pieczone prosię, schab w galarecie, pierogi z miesem albo kapustą i grzybami,
faszerowany szczupak albo sum, łazanki z mięsem i kapustą, pieczeń z nerkówki
cielęcej, sztufada wołowa, pieczeń wieprzowa, zrazy zawijane, placek
profesorski, musaka, zapiekany makaron ze szpinakiem pod beszamelem.

[mindsailor]

prosiak dobry pomysł, ale nie zmiesci mi sie do piekarnika;))

z mięs bedzie: schab pieczony, zrazy zawijane, kuleczki z mięsa mielonego w
sosie z kapusty.

tylko co do tego??? ryz? kasz gryczana? kluski na parze?

szczerze mówiąc to wolałabym cos naprawdę oryginalnego, a nie schaby, zrazy
itd. moze ma ktos fajny pomysł do "sprzedania"?:)

proszę:

[jacek1f]

Na początek – jak oryginalnie, to nie śliwki, ale:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30917643&a=30986069
Potem:
10 takich kolegów
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=26017091&a=26018573
ew. chcesz „mocniej”, to jeszcze zsyp je imbirem.

Lub takich 10:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22976390&a=22976614
do kolegów dodatek, to:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21632412&a=21632412
lub
////////////////////////////////////////////////////////////////////
i może ziemniaki "mojej Mamy", te
jacek1f 12.05.05, 11:21 + odpowiedz
upieczone na złoto i stukające? 20 dużych = po 2 na głowę, obrane, umyte i
dobrze wytarte. Kazdy nasmarowany recznie masłem solonym i na blachę (moga tak
czekac jakis czas, nie ciemnieja po nasmarowaniu). 40-45 minut w piekarniku 180-
190 st (juz nagrzany wczesniej).
Mozna tylko z maslem i solą. Mozna z kawałkiem śledzia. Mozna jako dodatek do
dania głównego.
Ale zawsze absorbuja uwagę i wywołują zachwyt.
////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Przed 10 kolegami, żeby było jeszcze bardziej „mięśnie” może to:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27891573&a=27891573
ale bez kurczaka i z 1 kg mięsa minimum. A papryką dobrze podsypJ)

Na deser gruszki smażone z serem pleśniowym.

dziękuję:))))

[mindsailor]

łał!!!! wiedziałam, ze na Ciebie zawsze mozna liczyć:)
Dziękuję:))
na pewno skorzystam z zawijanych w boczek owoców:)
mozna do tego podac zapiekanki z maslem czosnkowym? czy nic do tego nie podawać?

poszperałam w googlach i wynalazłam kilka ciekawych przepisów kuchni greckiej i
włoskiej. może cos takiego z róznymi sałatkami:
www.palcelizac.pl/?przepis=71
ale czy na danie główne będzie pasowała ryba i ziemniaki z piekarnika?

proszę:-)) 1. ryba i ziemniaki jak najbardziej, cz

[jacek1f]

emu nie. Tylko wybierz "egzotyczną" doprawe pstrągów (np jak te Lunu - nie bac
sie cynamonu i goździków:-)).
Szybkie, wdzięczne, kazdy walczy sam. Luźne=swobodne, bo szybko zaczynają jeść
palcami:-))) goście.
Ziemniaki same w sobie super. Pstrag - po 1 na osobe - zawsze wygląda pieknie
na talerzu przed ta osobą:-))

Sałata wtedy jakas najprostsza wystarczy.

DO owoców w boczku mozesz spokojnie dodac grzanki - skropione oliwa i posypane
ziołami (tylko gdy ziemniaki nie ziołowe upieczesz - zeby nie przesadzać...)

Podbiłem wątek grecki - moze cos wybierzesz - mozesz oprocz owocow w boczku
zrobic tez właśnie keftedes - duzo mięsa sie robi:-))) ale jesień w końcu..

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31510342&a=31541974

[mindsailor]

dzieki za watek grecki:)
tak mnie naszło, że może by po całości na kuchnie grecko-włoska sie przerzucic
i zrobic tylko w tym stylu potrawy?:)

poszperam jeszcze w Twoim wątku - istna skarbnica wiedzy i pomysłów:)))
jeszcze raz dzieki po stokroć.

ps. napiszę, co w koncu zrobilam i jak wyszło;)

Jacku!

[mindsailor]

było tak:
przystawka: greckie kotleciki z ziemniaków i fety, boczek z zawijanymi owocami
(morele, figi, sliwki, daktyle)
danie głowne: pstrąg w świeżym tymianku z dużą porcją imbiru, jak radziłeś:),
ziemniaki zapiaszczone (zrobiłam za mało, nie wiedziałam, że będą miały takie
wzięcie:(
warzywa: sałatka grecka z sosem miodowo-musztardowym, mozarella z pomidorem i
bazylia, sałatka z bobu i fety

deser kupiłam, bo nie miałam juz ani czasu ani siły na upichcenie go;)

dziekuje za pomoc:))