Krewetki z pieca w masełku

[Gość: Maj]

Jadłam we włoskiej knajpce. Podali kamionkową miseczkę a w niej wrzące
bulgoczące jeszcze masło (oliwę?)z czosnkiem a w tym krewetki. Pyszne
chrupiące. Były tam jeszcze jakieś zioła (bazylia?). Proszę pomóżcie
odtworzyć.

[corrina_f1]

Najpewniej natka pietruszki.
Krewetki+masło+czosnek+ pietruszka i koniecznie skropić cytryną ! ---> do
żaroodpornego naczynia i do piekarnika na kilka (max 10) minut. Poezja !!

Tu jest podobnie, ale na patelni
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,36754624,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,-2904663,P_KOBIETA_PRZEPISY.html

EWentualnie jeszcze przepis Kręglickiej na krewetki z kuminem, też nieźle
smakują :)

Krewetki z kuminem

500 g surowych krewetek, rozmiar 16/20, bez skorup, 100 g masła, 2 łyżeczki
uprażonego

i utartego kuminu, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 łyżeczka
tartego korzenia imbiru, 1 utarty ząbek czosnku, sól, sok z cytryny

Krewetki ułożyć pojedynczą warstwą w żaroodpornym naczyniu. Rozgrzać piekarnik.
Masło rozgrzać w garnku, dodać przyprawy, dobrze wymieszać. Polać masłem
krewetki i wstawić do piekarnika. Piec, aż staną się różowe i skręcone. Podawać
gorące, skropione cytryną.

[Gość: Maj]

Dzięki wielkie. Próbuję. Wrzucić wszystko takie zimne do miseczek? I do
piekarnika? Czy może najpierw obłożyć te krewetki czosnkiem, pietruszka i jak
sobie troche w tych zapachach poleżą to wtedy do pieca? A sól??

[corrina_f1]

Na pewno im nie zaszkodzi, jak troszkę smaku podłapią, pół godziny spokojnie
powinno starczyć :)
Mmm, ale mi się zachciało krewetek !!!
Na sczęście jeszcze z pół kilo mrożonych zostało, więc chyba zrobię dokładnie
to samo :)