losos w chrupiaca skorka

[Gość: ania..]

marzy mi sie losos z taka pyszna chrupiaca skorka.mam juz lososia nie mam
pomyslu?podszepniecie cos?

[illiterate]

Ale czy ta skorka to ma byc lososia skorka czy panierkowa?
Bo lososiowa jest imho paskudna - tlusta i oslizgla. A do panierki lososia
troche szkoda.

Jesli koniecznie losos na chrupko, to zakombinowalabym pod koniec pieczenia z
jakas posypka z - bo ja wiem - parmezanu i platkow migdalowych np.

skórke "chrupiącą" możesz miec, jesli przesmażysz

[jacek1f]

na macnym ogniu szybko łososia z obu stron do zrumienienie, a potem dopiero do
piekarnika włozysz zeby sie dopiekl...