sos rybny

[omango]

ktory czesto uzywa Nigella - czy uzywacie ?

[marghe_72]

czasami

[omango]

a mozesz rozwinac prosze swoj wpis? jakies przyklady :-) twoje wnioski itp.
bo dla mnie to produkt, ktory jakos do mnie nie przemawia (rybi zapach
skondensowany "w pigułce"), ale Nigella tak sie nim zachwyca... :-)

[marghe_72]

omango napisała:

> a mozesz rozwinac prosze swoj wpis? jakies przyklady :-) twoje wnioski itp.
> bo dla mnie to produkt, ktory jakos do mnie nie przemawia (rybi zapach
> skondensowany "w pigułce"), ale Nigella tak sie nim zachwyca... :-)


w piewszym poscie zapytałeś czy używamy.
Odpowiedziałam :)

Próbowałes/ łas tego sosu czy tylko CI sie wydaje ,ze do Ciebie nei przemawia?
ja też miała m opory.. ale z czasem dochodze do wniosku,z e jednak do mnie
przemawia
nawet i w surówce z marchwi fajnie sie komponuje z resztą skladników

Wyjście jest jedno, spróbować i nie polegać na guscie Nigelli ;-)

[ampolion]

Garum?...

[Gość: senin]

bardzo czesto

w potrawach tajskich, malajskich, indonezyjskich - w ogole w kuchniach
Dalekiego Wschodu
ale mozna tez jako dosalacza - "pachnie" dosc intensywnie, ale jakosc ktrora
wprowadza do potraw jest warta tej chwili cierpienia ;))

czasami dobrze jest go zrownowazyc cukrem
mozna nim zastepowac paste z krewetek (blachan, tarsi)

Uwielbiam i dodaję prawie do wszystkiego, po chwil

[betsypetsy]

i gotowania traci swój "zapaszek" a nadaje potrawie świetny smak i dosala
potrawy