Fondue

IP: *.poznan.cvx.ppp.tpnet.pl 23.11.02, 08:21
W Szwajcari jadlem fondue w ktorym zamiast sosu z sera bylo
biale wino z porem.Pychotka
    • Gość: mufinka Re: Fondue IP: *.rtk.net.pl / 192.168.104.* 23.11.02, 22:41
      Warto dodać, że pieczywo które zamaczamy w serze można zastąpić
      ziemniakami ( twardymi, nie rozsypującymi się ) jest to wersja
      zdecydowanie bardziej sycąca.
      Natomiast w części włoskiej Szwajcarii ser miesza się również z
      sosem pomidorowym na prawie jednolitą masę.Smacznego.
    • Gość: otello fondue-przyjemnosc dla bogaczy! IP: 194.114.62.* 25.11.02, 01:08
      uwazam founde za najlepsza szwajcarska potrawe obok raclette.
      jednak zastanawiam sie, jaki jest sens zamieszczania w Gazecie
      jego opisu. pani Kreglicka powinna zaczac od podania cen serow
      uzywanych do jego przyrzadzania i zaznaczenia, ze "statystyczny
      Polak" bedzie mogl o tej potrawie jedynie pomarzyc!
      • hania_76 Re: fondue-przyjemnosc dla bogaczy! 25.11.02, 12:07
        Gość portalu: otello napisał:

        > uwazam founde za najlepsza szwajcarska potrawe obok raclette.
        > jednak zastanawiam sie, jaki jest sens zamieszczania w Gazecie
        > jego opisu. pani Kreglicka powinna zaczac od podania cen serow
        > uzywanych do jego przyrzadzania i zaznaczenia, ze "statystyczny
        > Polak" bedzie mogl o tej potrawie jedynie pomarzyc!

        Otello, fondue można zrobić też w ten sposób: wlać do kociołka olej i podsmażać
        w nim nadziane na widelec warzywa albo kawałeczki mięsa. Sosy do nich można
        zrobić mniejszym kosztem niż kupno 1 kg sera gruyere, który o ile mnie pamięć
        nie myli, kosztuje ok. 60 zł za kg.
        • do~ Re: fondue-przyjemnosc dla bogaczy! 25.11.02, 12:30
          No i zestaw garnka z podgrzewaczem tez chyba sporo kosztuje? Dodam tylko, ze ten na zdjeciu jet akurat do fondue chinskiego i burgundzkiego, bo ser okropnie sie w nim przypala. Do serow uzywamy garnka kamiennego lub bardzo ciezkiego zeliwnego. Ale w Polsce chyba nie ma wiekszego wyboru?
          Pozdr.
          • Gość: mala Re: fondue-przyjemnosc dla bogaczy! IP: *.zeb.de / 192.168.40.* 27.11.02, 11:50
            w Polsce mozna nie tylko kupic juz najrozniejsze wersje garnkow
            do fondue (ceny tez rozne - ale chyba jako gwaizdkowy prezent za
            50 czy 80 pln to nie az tak zle?)
            Mozna tez - dla tych ktorzy nie chca eksperymentowac z serami
            lub dla ktorych podane sery sa za drogie, kupic gotowy ser (ok.
            10 - 15 pln, w kazdym wiekszym supermarkecie) - wystarczy go
            tylko "wycisnac" do garnka od fondue i podgrzac - PYCHA!!!!!!!!

            I moze nie jest to jedzenie na codzien, ale od czasu do czasu
            moze sprawic mnostwo radosci!!!!
            • Gość: FELINECALINE Re: fondue-przyjemnosc dla bogaczy! IP: proxy / *.dial.proxad.net 27.11.02, 11:55
              Fondue w kazdej postaci uwielbiammmmmnnnniaaaaMMMMMMMMMm. W zeszlym roku
              dostalam zestaw: podgrzewacz - kociolekw prezencie. Nieczesto bywam TAK
              WSCIEKLA!!!
      • Gość: lusia Smakosz koneser, a nie bogacz IP: proxy / *.barak.net.il 05.12.02, 21:27
        Gość portalu: otello napisał(a):

        > uwazam founde za najlepsza szwajcarska potrawe obok raclette.
        > jednak zastanawiam sie, jaki jest sens zamieszczania w Gazecie
        > jego opisu. pani Kreglicka powinna zaczac od podania cen serow
        > uzywanych do jego przyrzadzania i zaznaczenia,
        ze "statystyczny
        > Polak" bedzie mogl o tej potrawie jedynie pomarzyc!

        Otello, do kucharek czepiac sie nie waz, za zsylke smakowa
        wiekszej czesci polskiego spoleczenstwa pani Keglicka, ani zadna
        inna z szanujacych sie gospodyn domowych nie odpowiada. To
        system socjalistyczny paralizujacy ambicje mlodych ludzi
        odpowiedzialny jest za nieszczesny stan portfela biedakow. Raz
        na jakis czas mozna sobie zafundowac prawdziwy smrod sera, ale
        czy kazdy bedzie mial z tego taka sama przyjemnosc?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja