pytanie techniczne dot. pasztetu.

[ewa.c3]

Zapewne o pasztecie napisano juz wiele. Ja robię pasztety nawet niczego sobie
:). Najczęściej używam tzw. mięs ogólnodostępnych. Naszła mnie jednak chęć na
zmianę , ponieważ w sklepach dostać można coprawda mrożone , ale : mięso z
dzika , sarny , zająca. Mam prośbe o wskazówki dot. pasztetów z mięs dzikich -
mrożonych. Bo koszt takiego mięsa nie jest obojętny dla kieszeni , więc szkoda
byłoby zmarnować kasę i wydatki. Pozdrawiam .

[Gość: oliwka]

robiłam z zajaca ale polecam mięso mieszane jednak lepiej smakuje ,czyli
trochę wieprzowego i sarna np.
z zająca nawet był ok.ale te drobne kosteczki i sciegna mnie wkurzały zanim je
wszystkie wydłubałam, więcej nie zrobię

[Gość: Enry1]

Z dodanie sporej ilosci watroby z gesi, zajaca, jest wspanialy pasztet.

[Gość: Enry1]

NIE WIEDZIALEM ZE WATROBA W JAKIM KOLWIEK ZWIERZECIU MA OSCIE?. Moze czegos
dowiedzialem sie......

[ewa.c3]

A jak długo mniej więcej taki zając musi się gotować ? i czy gotować wszystkie
rodzaje mięs razem ?. Czy do dziczyzny stosuje się jakieś specjalne przyprawy .

Ewo, tu... ja wierzę temu człowiekowi.

[jacek1f]

www.marbo.agnet.pl/myslis.html
Wszystkie sa ciekawe i dobre, a pod koniec jest z mies mieszanych pasztet
wlasnie od A do Z.
powodzenia.

ja wierzę temu człowiekowi.

[ewa.c3]

Wielkie dzięki Jacku. Skoro polecasz tego człowieka , to rzeknę : jesteśmy
uratowani :)