tak chcialam grilla...

[Gość: anula]

bardzo chcialam miec takiego elektrycznego grilla,wydawalo mi sie ze mozna w
nim przyzadzac cudowne rzeczy.w koncu maz kupil mi takie cacko(dodam ze do
mocno zamoznych to my nie nalezymy)i nie mam pomyslu co dalej.robilam kilka
razy piers z kurczaka i rybe ale to strasznie suche wyszlo.moja wina czy to
po prostu urok grilli?? a co wy robicie na grillu (elektrycznym)??

[ba_nita]

Mięso należy wcześniej zamarynować - wtedy nie będzie suche. Robić możesz
wszystko to co na tradycyjnym.
www.kuchnia.com.pl/DiD/marynaty_do_mies.html
pychotka.pl/pychotka/content/category/3/81/51/

[nchyb]

> po prostu urok grilli?? a co wy robicie na grillu (elektrycznym)??
Ja bezmięsna jestem, więc warzywka preferuję. Mam wersję z rakletkami, więc i
serek topię do tych warzywek. Ale rodzince mięsnej mięsko grilluję. Wcześniej
marynuję je, np. w sosie z limonki (soku) i oliwki z przyprawami). Ewentualnie
rybki, taki tuńczyk jest boski. Tylko pamiętaj, by oliwić grillowane rzeczy, a
nie grilla...

[toska.a]

Warzywa możesz, cukinia z grila jest pyszna paprykę pomidory wszystko, nawet
grzanki robiłyśmy na takim grilu.

[wydra10]

Może na początek sprobuj z kiełbasą... Nie wyschnie toto za bardzo, zepsuć też
się nie da. I wypróbujesz sobie rózne rzeczy - jak szybko grill się nagrzewa,
kiedy lepiej podnieść ruszt wyżej a kiedy opuścić (zakładam, że wszystkie mają
przynajmniej dwa poziomy "zaczepienia").
Kaszanka też może być.....

bierz tłuste mięso, karkówkę, kotlety, kiełbasę

[ich11]

[Gość: kasia]

moj grill nie ma zadnych poziomow. jest od gory zamykany (wyglada jak sandwich)
i ma na dole taki maly pojemniczek do ktorego splywa wytopiony tluszcz

to pierś z kurczaka na moment tylko, żeby

[Gość: ich11]

w środku soczysta była

[wydra10]

Moment to może ciut za mało ale rzeczywiście musiałaś trzymać za długo, jesli
się wysusza.
Mnie najlepiej na czymś takim wychodziły kawalki piersi kurczaka albo łosoś.
Czyli to, co robiłaś....

nie wiem,czy chodzi o to samo urzadzenie

[kobieta_na_pasach]

ja mam taki na 6 osob, z nakładana płyta i szpatulkami do zapiekania.
na plycie smaze kawalki miesa (piersi, poledwiczki, wczesniej podpiekam zawsze
wedzony boczek, nie trzeba wowczas natłuszczac grilla), pokrojone pieczarki,
jablka, a na szpatułkach układam w plastrach ugotowane wczesniej w łupinach
ziemniaki, sole, klade platerek sera i zapiekam. do tego rozne sosy majonezowo-
jogurtowe.

[Gość: Xena]

Nie wiem o jaki grill ci chodzi , mam w mikrofali ale tego wlasciwie
nie uzywam oddzielnie tylko na samym koncu po pieczeniu
kurczaka przyrumieniam w nim skore .
Mam tez grillowa patelnie i uzywam ja do gotowego wyrobu np kebeby ,
hamburgery najpierw smaze a na sam koniec grilluje dla zapachu .
Takie mieso mozna zamrozic i nadal utrzymuje grillowy zapach
a ze troche roboty z czyszczeniem patelni i wedzarnia w domu
robie od razu cala partie i mroze . Dlatego czesto nie uzywam tylko do
koncowej obrobki . Przy okazji mozna pogrillowac warzywa .

[Gość: [e-mail]]

Primo - lekko pociągnij powierzchnię grilla oliwą (najlepiej nalać trochę oliwy
na spodeczek i nasmarować włączone urządzenie pędzlem malarskim...mówię serio z
tym pędzlem jest szeroki i dlatego szczególnie się nadaje)
Secundo- jeśli lubicie warzywa (bakłażan, cykinię, kabaczki,patison) to wykrój
zgrabne plasterki (np. wzdłuż wazywa) zblanszuj 2 minuty w gotującej się z
odrobiną sody wodzie (zachowają kolor) osusz i po pół minutki na griill z każdej
strony... Pyszota, zwłaszcza z serkiem owczym lub fetą leciutko poyspane pyłem
sproszkowanej mięty... A poza tym to na grillu przyżądzać mozecie np. cząstki
papryki, przekrojone na pól pomidorki... króciutko z obu stron także ser
pleśniowy. Co do tego serka to warto czasem podlać (w gronie dorosłych)
alkoholem (koniakiem, metaxą, wódeczką) - orgia podniebienia...

Zaśliniony na samą myśl o kuchaniu (chorwackie-gotowaniu)

Lukasz

PS> Jeśli się sprawdzi daj znać na e-mail...