super chleb ?

[Gość: gryka1]

Przyjrzałam się ostatnio opisowi chleba w supermarkecie.I co w nim było?
Środek spulchniający,drożdże, zakwas. Nie za dużo tego wszystkiego. Chyba
piekarz nie mógło się zdecydować jaki chleb chce upiec. Co Wy na to?

[ba_nita]

Gość portalu: gryka1 napisał(a):

> Przyjrzałam się ostatnio opisowi chleba w supermarkecie.I co w nim było?
> Środek spulchniający,drożdże, zakwas. Nie za dużo tego wszystkiego. Chyba
> piekarz nie mógło się zdecydować jaki chleb chce upiec. Co Wy na to?

A my na to, że od dawna znakomita część nas piecze pieczywo różniste w domu.)))Więcej "na to" tutaj:
domowe.forumer.pl/index.php

[Gość: lu]

my na to:
domowe.forumer.pl/index.php
www.sys21.de/viewforum.php?f=7

[Gość: g]

Pieczemy sami:)
Już nawet znajomych przyzwyczaiłam,że jak przychodzimy, to mogą na chleb liczyć.
Bo czy jeden, czy dwa upiec, żadna różnica

[Gość: gryka1]

DZięki Ba_nito. Wiem, że mnóstwo tu artystów biegłych w pieczeniu chleba bo od
czasu do czasu zaglądam na forum o chlebie.Zajrzałam również na to wskazane
przez Ciebie ale troszkę się speszyłam bo pojawiają się w przepisach numery
przemiału mąki jakich nigdy nie widziałam w polskic sklepach (1050). Czy to się
jakoś przelicza na polskie standardy?

[ba_nita]

Na stoiskach ze "zdrową żywnością". To już zwyczajny standard. Ceny też dość
przystępne za wyjątkiem mąki orkiszowej - zwykle ponad 6 zł za kilogram.

[Gość: jagoda]

W Krakowie mąka orkiszowa kosztuje około 10 zł za kilogram. Niestety jak mi
powiedział sprzedawca, takiej mąki się w Polsce nie produkuje. Orkisz uprawiają
Czesi, i mąka jest sprowadana z Czech. Trochę szkoda, że polscy rolnicy
zaniechali uprawiania orkiszu.

[Gość: g]

tu masz po 5zł,wegierskie
chlebpolski.pl/sklep/index.php?cPath=6
Firma z Krakowa , to za przesyłkę nie zapłacisz:)-mi niestety drozej wychodzi:(
Mają tez gotowe mieszanki z orkiszem, a naszą krajowa za 8zł(w mąkach BIO jest)

[Gość: jagoda]

Super informacja, dziękuję ci bardzo i pozdrawiam.

[linn_linn]

1050 to jest polski standard. Odszukaj jeden z ostatnich watkow o makach: jest
tam pomocny link.