Komunia-proste i efektowne?Pomocy!

[lilla34]

Za tydzień mam komunię córki a nie jestem dobrą gospodynią, Będzie około 15
osób (4 dzieci)- czy macie jakieś doświadczenie i moglibyście pomóc mi
ustalić menu- tak abym nic nie sknociła i nieprzepracowała się zarazem?
Jakieś ciekawe pomysły, co do mięsa na obiad, może? Nie chciałabym tej
uroczystośći spędzać w kuchni przy smażeniu, raczej nie będę miała pomocy,
więc dużo rzeczy muszę przygotować wcześniej.Z góry dziękuję za rady!

Takie pytania były,

[cipcipkurka]

wklep w wyszukiwarkę "komunia" i zapewne znajdziesz, co trzeba. Powodzenia :-)

albo jeszcze tu: www.kuron.com.pl pod

[Gość: leda10]

aktualnościami znajdziesz menu komunijne - propozyje dwóch pełnych zestawów wraz
z przepisami. Fajne niektóre :)

[Gość: Anka]

Warto wykorzystać stronę Kuronia, bo zestawy są fajne.

Jeśli jesteś nie wprawną gospodynią, to proponuję rzeczy łatwe
- tatar z łososia - łososia mielesz w maszynce do mięsa i doprawiasz - dzień
wcześniej
- zupy krem - trudno je zepsuć: może faktycznie szparagowa albo porowa z
zielonym gorszkiem mrożonym, ma wtedy ładny zielony kolor, do tego groszek
ptysiowy albo grzanki na oliwie
albo rosół - zupy też dzień wcześniej, może ew, zmiksować przed podaniem

- kilka sałatek - też dzień wcześniej
- upiecz mięsa - karkówka jest łatwa, bo nie wysycha, może pierś indyka dołożyć
do tego - w rękawie, może nadziej śliwką, będzie mniej wysychała
do tego wędliny

- na obiad młode ziemniaki z koperkiem i kotlety z drobiu albo schabowe -
smażysz przed podaniem i do tego jeszcze - np. pieczone udka kurczaka -
przyprawione sosem sojowym - będą mialy ladny kolor - łatwe do zrobienia

do tego ze 2 surówki - może z młodej kapusty, i jeszcze jakaś

deser - lody, może tort lodowy, ciasta, owoce, tort śmietankowy

[Gość: Anka]

Kupujesz w sklepie z ciastkami, bywaja na bazarkach, pudełko gotowych babeczek
Przed podaniem ubijasz śmietanę kremówką z cukrem, napełniasz babeczki i
dekorujsze truskawkami - są drogie, ale potrzebujesz niewiele, a efekt murowany

[lilla34]

Dziękuję za podpowiedzi, z deserami i przystawkami to na pewno sobię poradzę ,
na pewno zrobię pałki kurczaka pieczone z frytkami- taki standart ulubiony dla
dzieci- i właśnie myślę jakie mięso upiec?

[siostraheli]

wszystko, co mozna dzień wczesniej czyli pieczenie wszelkie (było kilka
propozycji w tym watku), rolady lub roladki jakieś (jest kilka propozycji
nietypowych w galerii), łosoś lub inna delikatna ryba - mozna przygotowac
wczesniej, a w piekarniku upiec tuz przed obiadem (trwa to góra 20 minut).

[paewlek]

Ja robiłam zupę - krem z brokułów, łatwe i wszystkim smakowało. Mięso jakie
chcesz, liczy się przybranie, jesz oczami. Dodawałam na półmiskach np.
brzoskwinie w śroku żurawina, do innego mięsa duszony por z ananasem, wszysko
było kolorowe. Duże plastry szynki zawijałam w rożki i nadziewasz sałtka
przewiązujesz szczypiorkiem ukłdasz równiutko - łatwe a odświętnie, itd, itp.