przetwory- prosze o pomoc

IP: 217.153.94.* 28.07.06, 12:35
jak zrobic papryke?
    • ba_nita Re: Jaką paprykę? 28.07.06, 12:36
      Konserwową, kiszoną, sałatkę z papryki - jaką?
      • Gość: monia Re: Jaką paprykę? IP: 217.153.94.* 28.07.06, 12:42
        konserwową
        • ba_nita Re: paprykę? 28.07.06, 12:49
          1 kg papryki
          czosnek, suchy koper, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
          zalewa:
          0,5 l wody 10 dag cukru, 2 dag soli, 0,10 l octu 10%
          Paprykę umyć, oczyścić z nasion i ułożyć w słojach w ząbkiem czosnku, koprem,
          ziarnami pieprzu i ziela angielskiego. Zagotować wodę z cukrem i solą, dodać
          ocet, do każdego słoika dodać jeszcze po małym kawałku imbiru i 1 goździku,
          zalać zalewą i po zamknieciu pasteryzować 20 min (1/2 l słoje).
          • kati_74 Re: paprykę? 24.08.06, 07:52
            a jak pominę pasteryzowanie? to co będzie?
            • jacek1f w pierwszej koleknosci zjedz, nic nie bedzie. 24.08.06, 07:53
              .
              • kati_74 Re: w pierwszej koleknosci zjedz, nic nie bedzie. 24.08.06, 07:58
                jacek1f: FK to tu jak mniemam? podążąmy swoim śladem :o) to po co w takim
                razie pasteryzować????
Inne wątki na temat:
Pełna wersja