Po porodzie i zamrażanie potraw :)

12.08.06, 14:00
Wczesną jesienią będe rodzić, potem powrót do domu i, oczywiście, nie
nastawiam się na gotowanie. Oczywiście moge kupić gotowe dania mrożone, albo
mąż może robić czy przywieźć dania na wynos :))
Ja jednak chciałbym mieć swoje jedzenia :) (tak na wszelki wypadek)
chciałabym zaopatrzyc zamrażalkę w potrawy, które rano można wyjąc z
zamrażalki i podgrzac na obiad albo od razu gotowac mrozone.
Pomyślałam o
1. pierogach
2. sosach do makaronu (wiem-bez smietany :)
3. ?

co jeszcze? Dodam, że nie jem mięsa (jem ryby), więc np. boef strogonoff odpada.
jakie zupy można zamrozić, żeby były smaczne po odgrzaniu (zamroziłam kiedyz
krupnik i był okropny)

Dzieki za każda podpowiedz
    • kendo Re: Po porodzie i zamrażanie potraw :) 12.08.06, 14:26
      mozna zamrozic "baze zupy" czyli rosol,
      pozniej tylko dodac odpowiednie dodatki zupowe....

      ryby mozna mrozic panierowane/po grecku,
    • fettinia Re: Po porodzie i zamrażanie potraw :) 12.08.06, 15:22
      golabki np.z kasza gryczana,nalesniki,kluchy na parze,krokiety.Zreszta jest
      wiele przepisow nie wymagajacych zbyt dlugiego stania przy kuchni nawet przy
      malym bejbiku-wszelkie sosy do ryzu czy makaronu robi sie w miare szybko
      wykorzystujac moment,kiedy akurat malenstwo spi:)A na poczatku powinno spac dosc
      dlugo-pozdrowionka:)
    • Gość: ups Re: Po porodzie i zamrażanie potraw :) IP: *.chello.pl 12.08.06, 17:21
      Polecam zupy-kremy! Zamrażają się znakomicie. Teraz sezon- pełne szalenstwo -
      brokułowa, cukiniowa, kalafiorowa, selerowa, pieczarkowa,
      porowa,pomidorowa,marchewkowa, etc.
      Ja gotuję na wywarze warzywnym z dodatkiem 2-3 ziemniaków oraz ziół i potem
      miksuję blenderem. Smacznego.
    • akaala Re: Po porodzie i zamrażanie potraw :) 12.08.06, 17:58
      ja mrozilam wszystko osobno (bo nie wiadomo jak bedzie z karmieniem i na co bedziesz miala ochote):
      podduszone na oliwie czy masle albo zblanszowane warzywa popakowane w male woreczki, wywary
      warzywne i rybne czyste, tak zeby wszystko bylo gotowe do wymieszania i dodania jakichs ziaren czy
      makaronu.
      • Gość: mama Re: Po porodzie i zamrażanie potraw :) IP: *.crowley.pl 12.08.06, 18:20
        no właśnie, nie ma co panikowac i zamrażać trzy tony, najwyżej na 2-3 dni, potem
        spokojnie ugotujesz, dziecko śpi 20/24:) gorzej jak ci roczniak hasa po kuchni:)
    • mika_p Re: Po porodzie i zamrażanie potraw :) 12.08.06, 22:16
      Kilka udek kurczaczych i kilka mrożonek jarzynowych albo włoszczyznę.
      Między jednym karmieniem a drugim wrzucasz mieso z warzywami do garnka,
      przyprawiasz, szybki prysznic, potem idziesz karmić, po karmieniu wyłączasz i
      zjadasz z kleikiem ryżowym, bo jest błyskawiczny - chyba że ktoś ci ugotuje
      makaron ;-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja