pomysł na sałatkę.....

[Gość: kasiulka]

czy któraś pani zna przepis na jakąś pyszną sałatkę? łatwą w przygotowaniu.

[maialina1]

Ostatnio sa bardzo modne salatki ze swiezym kalafiorem, w ogole nie gotowanym
ani nawet nie sparzonym, a do tego sos czosnkowy zamiast tradycyjnej oliwy /
majonezu / smietany.
Sos czosnkowy robi sie bardzo latwo: wyciskasz jeden zabek czosnku, i mieszasz
go z pol szklanki smietany, solisz, pieprzysz i gotowe.
A do tych kalafiorkow mozesz dodac np. jeszcze swieze cukinie, kukurydze z
puszki i kielki soji, tez moga byc z puszki.

Zalezy jeszcze czy ta salatka ma byc z "wkladem" (hihihi, czyli z mieskiem /
ryba) czy tylko warzywna, i czy ona bedzie podana do drugiego dania, czy jako
danie oddzielne.

[Gość: Magda]

dziś robiłam taką: jaja, kukurydza i brokuły+majonez i dowolne przyprawy,
zajadała sie rodzinka

[Gość: kasiulka]

dziękuję bardzo za porady!
pozdrawiam

[marghe_72]

polecam wizytę w Galerii Potraw

[karmin-cynober]

Same majonezy?
Oliwa, ocet balsamiczny z pomidorami, zielona salata i co tam sie jeszcze w
lodowce znajdzie to juz skomplikowane?

najlepsza salata swiata

[Gość: pinkink]

Rozne zielone salatowe listki- ja to kupuje w gotowej kompozycji pt.Organic Herb
Salad Mix- (salata czerwona karbowana, zielona rzymska, szpinak, arugula,
pietruszka, cilantro, koper, itp, itd ),
plus
zielony ogorek,
pomidory,
awokado (dojrzale!),
zielona cebulka,
lodygi selera naciowego,
feta,
ziarna slonecznika (surowy, nie pieczony)

Na to wlewam wlasny sos, energicznie roztrzepany wczesniej w sloju z nakretka:

musztarda zwykla zolta
musztarda miodowa
olej z pestek winogron
lodowata woda

Jest to moja codzienna salata bez ktorej dzien jest stracony.
Taka jest dobra!
Nigdy sie nie nudzi, syci a nie tuczy.
Polecam.

[maialina1]

Jaka to jest "zielona" cebulka?

[pinkink2]

Zielona cebulka?
To taki szczypior tyle, ze z grubszymi lodyzkami.))

[maialina1]

Ja tez kupuje te salaty w zestawie, sa praktyczne - od razu pokrojone, poza tym
nic sie nie marnuje, nie trzeba kupowac kilku calych salat zeby sobie zrobic
taka mieszanke.
Zastanawiam sie tylko czym je konserwuja ze zawsze sa takie chrupiace.
...

[pinkink2]

W przypadku moich salat- niczym nie sa konserwowane, bo sa 'organic'.
Sa po prostu swieze i dostawiane pare razy na dzien. Stare, niesprzedane sa
usuwane.
Dodatkowa ich zaleta to to, ze zanim trafia do klienta sa juz trzykrotnie myte
tak ze nie trzeba ich moczyc.))

PS. wydaje mi sie, ze te moje nie sa krojone, tylko targane.

[maialina1]

Targane, krojone, szarpane, rwane, drapane, niewazne :) Chodzi o to ze od razu
mozna je polozyc na talerz.
A wracajac do tematu: byc moze ty kupujesz jakies inne, ale moje sa naprawde az
nader chrupiace. Przeciez zwykla salata jak rosnie w ogrodku to taka nie jest.

[illiterate]

Ale do tych mieszanek uzywa sie specjalnych, trwalych zielenin: zamiast
maslowej salaty - lodowa, radiccio czy inne grubolisciaste, rzymska etc.
Odpowiedni gatunek i odpowiednie pakowanie - dlatego nie oklapuja.

[Gość: senin]

> A wracajac do tematu: byc moze ty kupujesz jakies inne, ale moje sa naprawde
az
> nader chrupiace. Przeciez zwykla salata jak rosnie w ogrodku to taka nie jest.

wyplucz te salate i nie osuszywszy wpakuj do worka foliowego i do lodowki na
pare godzin - zrozumiesz dlaczego sa chrupiace ;)

[marsz11]

A gdzie mozna kupić taką sałatę?

[giga28]

właśnie , ciekawe gdzie można ją kupić ,nigdy nie widzialam takiej sałaty i ile
jej jest w opakowaniu ? jeszcze ile kosztuje ?bo to tez ważne czy można sobie
na nią pozwolić !!! POZDRAWIAM

[maialina1]

Ja nie mieszkam w Polsce.
Opakowanie jest "formatu" A4 :) tylko ze wypchane salata.
Kosztuje, w zaleznosci od zawartosci i od producenta, od 1 euro do 2.50 euro
(przelicznik na zlotowki: razy 4)

[maialina1]

Uwazam ze to dosc drogo jak na worek najzwyczajniejszych w swiecie LISCI :)
hihihi :) Ale kupuje ja ze wzgledu na to ze w tym opakowaniu jest kilka
gatunkow, i jakbym miala kupic te kilka gatunkow salat oddzielnie, i zrobic z
nich salatke, to bym mi sie duzo zmarnowalo i ostatecznie wyszloby drozej.

[Gość: Jola smakoszka]

Ciekawe dlaczego nikt nie wspomina o ziołach np. liście bazylii czerwonej,
cytrynowej i tej zwykłej do tego pomidorki koktailowe, kulki ulubionego sera,
polane octem balsamicznym, kroplę dobrego oleju, sól, świeżo zmielony pieprz i
mamy odrobinę luksusu śródziemnomorskiego na naszym nudnym bez ziół stole.
Zastanawiwiam się dlaczego w naszych szkołach gastronomicznych nie uczy się
przyszłych kucharzy używania ziół. Zioła suszone to nie to samo. A rukola kto
jadł sałatkę z nią będzie zawsze szukał tego smaku. A kwiaty jadalne
słyszeliście np. płatki nagietków, chabrów. A jedliście mizerię z miętą?
świetna na upały, a kiszoną kapustę z pokrojonymi młodymi listkami pokrzywy?, a
dynię z kolendrą (silantro) i krewetkami, jakieś sałaty z worka nie na to nigdy
bym nie poszła a wiem, że używają je idące na łatwiznę barki w mieście.

[karmin-cynober]

Dobre pomysly tylko gdzie to zdobyc. Wyobraz sobie, ze ogladalam kiedys polska
ksiazke kucharska z lat trzydziestych i bylo takie danie jak zupa pokrzywowa.
Mam narwac pokrzyw na parkingu? No, chyba nie.
Rukole bardzo lubie ale tego lata moim hitem byly serca salaty. Po trzy male,
owalne glowki w opakowaniu za 79 centow. Smakowo nie tak ostre jak rukola ale
lekko korzenne. Salaty z dressingiem typu oliwa i ocet balsamiczny zawsze
powinny byc doprawione pieprzem z mlynka.

[pinkink2]

Ja tez nie mieszkam w Polsce ale myslalam, ze taka rzecz jak worki z mieszanka
salat sa w Polsce dostepne.
Moj sklep " na salaty" ale tez na inne smakolyki ze swiata to Trader Joe's.
www.traderjoes.com/
Worki bywaja rozne: ziolowa mieszanka, wiosenna mieszanka, mlody szpinak, mloda
arugula itp, itd. Cena to ok. $1. 79
I jeszcze ciekawostka.
W worku sa czesto liscie dmuchawca, o ktorym w dziecinstwie (w Polsce)
nasluchalam sie strasznych rzeczy, ze truje i oslepia i unikalam, jak ognia! :)

[default]

Worki, albo czasem pudełka plastikowe z mieszanką sałat są dostępne w
delikatesach Bomi. Chyba kiedyś widziałam też w jakimś supermarkecie, bodajże
Auchanie albo Carrfourze. I na pewno w Elei.

Buu,buu

[madziulek8]

W ZEA salata nie rosnie,wiec jak jest sprowadzona z UK to kosztuje okolo 30zl
za worek mieszanej salaty!!! A tak, jest tylko lodowa(za w miare rozsadne
pieniadze-jakies 8zl za kilogram i rukula(tez b.droga)...
parafrazujac:gdzie sie podzialy moje salaty...?

salaty taka uroda ze w lodowce dlugo wytrzyma

[Gość: senin]

tylko oplukac trzeba, i lekko wilgotan do lodowki w jakims pudelku lub worku
szczelnie zamknietym - moze i 3 tygodnie wytrzymac (sprawdzone ;)

nie ma problemu - kupic kilka rodzajow, przez tydzien sie chyba zuzyja

a swoja droga dobry sposob na odswiezenie zwiednietej salaty - do wody z lodem
i do lodowki na godzine- bedzie chrupac jak... sami sprawdzcie

[nancy08]

Ugotowane w osolonej wodzie piersi z kuraka
Puszka kukurydzy
Puszka ananasów
Sól
Majonez

Piersi i ananasa pokroić w kostkę, posolić, dodać kukurydzę i majonez.
smacznego:)

[amikeo]

Wczoraj robiłam zainspirowana róznymi pomysłam z Forum. Gotowana pierś z
kurczaka, 2 jaja na twardo, czerwona papryka, ser żołty- w kostkę, do tego
kukurydza, majonez, posiekana natka, pieprz, sól. troche się przegryzło w
lodówce i wyszło smaczne bardzo.

[Gość: x.armide]

kupic swiezego ananasa i przepuscic do przez maszynke zeby wyszly takie
niteczki jak makaron nitki do tego poledowa w kostke i kukurydza z puszki,
salatka ma nieziemski aromat tylko pamietaj koniecznie swiezy zadne tam z puszki

[katimai]

-2 słoiki selera
-8 jajek
-puszka ananasa
-puszka groszku
-puszka kukurydzy
-20 dag sera żółtego
-sól, pieprz, majonez, musztarda, śmietana

seler odcedzamy, wrzucamy do miski, ugotowane jaja , drobno siekamy albo
scieramy na tarce o grubych oczkach, to samo ser żółty, dodajemy kukurydze i
groszek i pokrojony w grubą kostkę ananas,
odrobinę solimy ( nie dużo majonez jest słony), pieprzymy - w moim przypadku
sporo, wrzucamy 2 łyżki smietany, łyżkę musztardy, i do smaku majonezu

niech postoi godzinkę , dwie i się przeżre
PYCHA!!!

to są proporcje na dużą michę :)

[piedor]

puszka fasolki szparagowej zielonej
4 parówki pokroic w talarki
25 dag sera zoltego pokrojony w kostke
czerwona cebulka cienko pokrojona
majonez

PYCHOTA

[Gość: Tomek]

Rukola
Baby pomidorki
Feta
Ziarna słonecznika
Cebula czerwona
Sos vinegret
Pomidorki na pół, Feta w kostkę, Ziarna rozsypać, Cabula na pół-
talarki.Wszystko wymieszać Polać sosem i ready to go.

[Gość: Tomek]

Dodam tylko, że rukolę mozna wymieszać na pół z młodym szpinakiem...

[Gość: Tomek]

I jeszcze dodam, ze rukolę i młody szpinak mozna wymieszać również z
watercress...(odmiana rzeżuchy)