Gruszki w cukrze

[ilekobietamalat]

kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408345,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
mam pytanie, co do tego przepisu (wzielo mnie dzis na pytanie na forum:))
nigdy takich gruszek nie widzialam, ani tym bardziej nie jadlam, a w tym
przepisie mam wrazenie ze jest jakis blad (jak we wszystkim na gazecie z
reszta;>)
bo takie upieczone gruszki wlozyc do sloika,niczym nie zalewajac? to jakos mi
sie nie widzi:>
moze ktos wie, widzial albo sie domysla? bo ja dzis wolno mysle:)

[felinecaline]

Widzialam, nie domyslam sie, jadlam - cudo! Tak sie przyrzadza roznego
rodzaju "owoce kandyzowane" (znane m.in z XIX wiecznej literatury). Niebo w
gebie. Wszystko polega na tym, ze cukier to znakomity srodek konserwujacy.
Jedna uwaga: gruszkom nalezy przed zaladowaniem do sloikow pozwolic dobrze
wystygnac i wyschnac, jakkolwiek bolesne nie mialo by to sie okazac dla
zlaknionego obserwatora - lasucha.

[Gość: ilekobietamalat]

to jutro jade po gruszki:))