help - jak byscie nazwali .....

[ula_s]

Jak powinno sie/ mozna nazwac "kupke bitej smietany" na
wierzchu zupy. Dodam ze zupa to krem z brokulow - na
wypadek gdyby kogos zdziwila taka kombinacja. Taka
forme zupy zaproponowal nam niemiecki kucharz i mam
teraz problem z tlumaczeniem menu.
Zadalam podobne pytanie na forum o jezyku niemieckim
ale ciekawa jestem czy ktos sie spotkal z taka forma
"uszlachetniania" zupy i czy ma to jakas specjalna
(polska) nazwe?
Z gory dziekuje za jakikolwiek odzew.
pozdr.

[u_]

kleks bitej smietany?

Kleks to trochę rzadszy i bardziej płaski...

[Gość: RED]

a taka kupka to moze pecynka, kapka... nie ,..też nie bardzo...

[Gość: kluba1]

a po prostu " porcja kwasnej smietany" , specyficznie : lyzka kwasnej smietany,
ten "kleks" naprawde mi sie podoba :-))

[ula_s]

:) Tak "kleks" mi sie tez podoba.
Dzieki za odzew!
Na forum jez. niemieckiego tez radzili ze "kleks" albo
"czapeczka".
Czyli musze jeszcze zdecydowac miedzy:
-zupa-krem z brokulow w czapeczce z bitej smietany
-zupa-krem z brokulow ze smietanowym kleksem
Ktory sie Wam bardziej podoba?
ag

[Gość: kluba1]

ula_s napisała:

> :) Tak "kleks" mi sie tez podoba.
> Dzieki za odzew!
> Na forum jez. niemieckiego tez radzili ze "kleks" albo
> "czapeczka".
> Czyli musze jeszcze zdecydowac miedzy:
> -zupa-krem z brokulow w czapeczce z bitej smietany
> -zupa-krem z brokulow ze smietanowym kleksem
> Ktory sie Wam bardziej podoba?
> ag
Zdecydowanie "kleks" oddaje lepiej sprawe

[Gość: Teresa]

najlepiej opisz to w ten sposob......
Zupa.....z dodatkiem "roza z bitej smietany".....
Podoba sie ?
Zupa..... z akcentem z bitej smietany.......
Nastepna wersja.

[gosiowo]

kleks! :)
czapeczka sugeruje wieksza ilosc na wiekszej powierzchni
a kleks to kleks :)

[Gość: lili]

Zupa z biala dama albo kiedys byly zupy z wkladka, wiec moze zupa ze
smietankowa wkladka.Pozdrowienia.

[ula_s]

Dzieki za opinie.
Mam nadzieje ze nikt sie nie obrazi ;-) ale chyba juz
zostane przy kleksie.
Usciski i milego dnia!

[Gość: konyo]

ja bym powiedziala z "chmurka" bitej smeitany, bo mi sie kojarzy puszyscie,
albo z "obloczkiem" bitej smietany

to doslowne tlumaczenie z fr "nuage de la crème fraiche" jesli sie taka chmurka
pojawia w zupie... to i w menu...

[klarissa]

Konyo, mnie uprzedził. Pierwsze co pomyślałam to, CHMURKA bitej śmitany. Ale
kleks też dobry, choć brak tej nazwie finezji.