dm117 22.09.06, 15:13 Chodzi mi o włoską pizze na niskim cieście do przygotowania w domu.Bardzo prosze o składniki i instrukcje jak piec. Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
cooky1 Re: przepis na PIZZE. 22.09.06, 15:50 1/2 kostki drożdzy, 1/2 szklani letniej wody,szczypta soli i dwie łyżki mąki. Nalezy to razem wymieszać i odstawiasz na 15 minut. Póżniej dodajesz mąkę,tak żeby uzyskać konzystenję gęstej śmietany. Wkładasz pod kołderkę na 30 minut. Po tym czasie(na cieście mają się pojawić bąbelki powietrza) wykładasz ciasto na blachę, rozkładasz składniki i pieczesz 45 minut w piekarniku 200 stopni C. Smacznego ) Odpowiedz Link Zgłoś
podyanty Re: przepis na PIZZE. 22.09.06, 16:01 cooky1 napisała: > 1/2 kostki drożdzy, 1/2 szklani letniej wody,szczypta soli i dwie łyżki mąki. > Nalezy to razem wymieszać i odstawiasz na 15 minut. Póżniej dodajesz mąkę,tak > żeby uzyskać konzystenję gęstej śmietany. Wkładasz pod kołderkę na 30 minut. > Po tym czasie(na cieście mają się pojawić bąbelki powietrza) wykładasz ciasto > na blachę, rozkładasz składniki i pieczesz 45 minut w piekarniku 200 stopni C. > Smacznego Jestes aby pewien, ze z 2 lyzek maki i 1/2 szklanki wody oraz 1/2 kostki drozdzy wyjdzie Ci cos podobnego do jakiegokolwiek ciasta????? Wylewac TOTO bedziesz na blache? Ja bym raczej polecila ten przepis: www.annamariavolpi.com/pizza_recipe.html Odpowiedz Link Zgłoś
cipcipkurka Ależ tam stoi jak wół: 22.09.06, 17:21 "Póżniej dodajesz mąkę,tak żeby uzyskać konzystenję gęstej śmietany." Odpowiedz Link Zgłoś
podyanty Re: Ależ tam stoi jak wół: 22.09.06, 23:03 cipcipkurka napisała: > "Póżniej dodajesz mąkę,tak żeby uzyskać konzystenję gęstej śmietany." Sorry cipkurka, widac juz mi sie oczy kleily (+8h) :) Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f proszę - the best !!!! 22.09.06, 17:14 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38940427&a=38940427 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: k Re: proszę - the best !!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.09.06, 18:24 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34681495&a=35172163 jest naprawdę cieniutkie i pyszne , jak w pizzerii, a nie jakaś drożdżowa buła :) Odpowiedz Link Zgłoś
mela777 Re: proszę - the best !!!! 22.09.06, 22:07 > jest naprawdę cieniutkie i pyszne , jak w pizzerii, a nie jakaś drożdżowa > buła :) Czy będzie cieniutkie to tylko zależy ile tego ciasta położysz na blache Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: k Re: proszę - the best !!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.09.06, 11:38 mela777 napisała: > > Czy będzie cieniutkie to tylko zależy ile tego ciasta położysz na blache zawsze kładę na blachę cienko, ale inne ciasta wyrastają na taką właśnie drożdżową bułe, to ciasto - nie Odpowiedz Link Zgłoś
mela777 Podaję swój przepis 22.09.06, 22:16 Tak się ciesze bo w końcu mam porządny przepis na pizze.Robiłam przedwczoraj,a dzieci domagały sie i dzisiaj,więc tez zrobiłam --4dag drożdzy mieszasz z łyżeczka cukru i łyzeczką maki ,zostawiasz do wyrośnięcia --Do miski wlewasz pół szkl wody i pół szkl mleka,wyrośniete drożdże,płaska łyżeczka soli,4 łyżki oliwy. --Wsypujesz tyle mąki,aby ciasto nie było zbyt twarde,aby lekko mozna było je wyrabiać. Ja długo nie wyrabiam Zostawiasz do wyrośnięcia Blachę smarujesz olejem,na to rozkładasz cieniutko ciasto --Ciasto posmarowałam włąsnej produkcji ketchupem z przepisu bodajże Banity,na to oregano i dalej układasz co chcesz .Ja dzisiaj zrobiłam z wędzonym łososiem --Następnie ser --pomidory,cebula ogórki,wg Twojej fantazji --Do piekarnika do niskiej temp. --Piec ok 40 min Ciasto wychodzi mięciutkie ,a pizza pyszna Odpowiedz Link Zgłoś
dm117 wielkie dzieki 22.09.06, 23:16 dziekuje bardzo za odpowiedzi-teraz trzeba bedzie isc do kuchni i zacząć probowac a potem powiem ktore najlepsze:)) moze przez pomyłke stworze cos własnego:)) Pozdrawiam wszystkich pizzołasuchów Odpowiedz Link Zgłoś