przepis Makłowicza na ciasto

22.09.06, 20:30
Kiedyś oglądałam Podróże Kulinarne Makłowicza, był chyba gdzieś na wschodzie
i między innymy piekł jakby strucle z jabłkami, ale nie podłużną, ale
zwiniętą do okrągłej formy. Ciasto było po upieczeniu warstwowe, ale to nie
było chyba francuskie. Ciasto kroiło się potem jak babkę, na trójkąty. Czy
zapisał może ktoś ten przepis.
    • ba_nita Re: Tutaj znajdziesz: 22.09.06, 20:33
      www.staff.amu.edu.pl/~artur_ko/lista.htm
      • joko5 Re: Tutaj znajdziesz: 22.09.06, 21:01
        Dzięki przeszukałam, ale nie znalazłam, pamiętam, że wtedy Makłowicz nie
        gotował, tylko gospodynie z tamtego regionu. Tak więc szukam dalej.
        • strasznypyknik Re: Tutaj znajdziesz: 23.09.06, 21:37
          to był chyba odcinek "huculski".
          • Gość: anka Re: Tutaj znajdziesz: IP: *.chello.pl 23.09.06, 21:57
            znalazłam tutaj, nie wiem czy o to chodzi ale jest w przepisie na formę podłużną
            lub okrągłą/Kliknij na wigilijny smak/ kuchnia.mckornik.com/start.php
            • joko5 Re: Tutaj znajdziesz: 23.09.06, 22:19
              to ciasto wyglądało jak ciasto filo
    • Gość: Li Re: przepis Makłowicza na ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.09.06, 18:56
      Może chodzi o wędrowkę 17 "tatarski smak" piróg z mięsem. Zamiast mięsa robi
      się farsz z jabłek
      mkuchnia.mckornik.com/start.php
Inne wątki na temat:
Pełna wersja