Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Pasteryzowanie? W kuchence

    IP: *.skynet.net.pl 29.09.06, 19:29
    Jak powinnam pasteryzować słoiki z marynatami?
    Czy mam włożyć słoik z gorącą zawartością do garnka z gorącą wodą (słoik ma
    być zakryty?) i zagotować przez 20 minut?
    Czy może w piekarniku? Ale jak to zrobić?
    Obserwuj wątek
      • paprotka-gd Re: Pasteryzowanie? W kuchence 29.09.06, 19:46
        Robię tak : zakręcam słoiki po zalaniu gorącą zalewą , odwracam
        istawiam na denku , chwilę odczekam co by mi rąk nie poparzyło i
        wstawiam do gara , zalewam ciepłą wodą , stawiam na kuchenkę i
        pasteryzuję dajmy na to te 20 min od momentu wrzenia .
      • Gość: lusia Re: Pasteryzowanie? W kuchence IP: *.internetdsl.tpnet.pl 30.09.06, 09:45
        Ja pasteryzuję w piekarniku, na blaszkę stawiam słoiki, nalewam wody tak aby
        dna słoików były w niej, pasteryzuję 20 min. w temp. 110 stopni (mam
        elektryczny piekarnik z pomiarem temp. nie wiem jak Ty).
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.