Dieta cholesterolowa

[Gość: xxx]

Niedawno dowiedziałam się że mam b. wysoki cholesterol i zupełnie nie mam
pomysłów na dietę. Dodam że jestem szczupła i nie chciałabym schudnąć, a nie
potrafię wyobrazić sobie jak tego uniknąć nie jedząc tłuszczy. Czy ktoś ma
ten sam problem i podzieli się ze mną pomysłami na potrawy z niską
zawartością cholesterolu? Pozdrawiam

[Gość: zagatka3]

Spróbuj włączyć do diety produkty obniżające wysokość cholesterolu - oliwa z
oliwek, olej z pestek winogron. Można je dodawać do sałatek, smażyć na nich
mięso. Ale przede wszystkim zorientuj się jaki cholesterol miałaś mierzony -
bo są dwa rodzaje - zły i dobry. Może trzeba powtórzyc badania ? Skonsultuj
wyniki z lekarzem - przy okazji możesz poprosić o wykaz produktów, których
powinnaś unikać. Pozdrawiam

[Gość: bef]

Gość portalu: zagatka3 napisał(a):

> Spróbuj włączyć do diety produkty obniżające wysokość cholesterolu - oliwa z
> oliwek, olej z pestek winogron.

...orzechy (zwł włoskie), ryby morskie a tłuste. No i unikaj jak ognia
utwardzanych tłuszczy roślinnych (margaryna, większość czekolad - czytaj skład
wszystkiego na etykietach).
Polecam artykuł na ten temat w Świecie Nauki (w Wiedzy i Życiu może to było?)
z marca bodaj. Warto przeczytać, komu życie miłe (he he, trochę żartuję...)
Pzdr

[Gość: kluba1]

proponuje wizyte u dietetyczki.

[Gość: bef]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> proponuje wizyte u dietetyczki.

Przepraszam, Kluba1, oczywiście masz słuszność, ale i dietetyczce trzeba
baaardzo patrzeć na ręce. Dietetyczka zawodowa i dyplomowana oraz kształcona
bardzo zleciła jako potrawę bezglutenową rosół z kaszą manną, autentyk! (jestem
pewna, że wiele dietetyczek wierzy w antycholesterolową moc margaryn, co jest w
niejakiej sprzeczności z danymi z wyżej wspomnianego artykułu).

[Gość: kluba1]

Gość portalu: bef napisał(a):

> Gość portalu: kluba1 napisał(a):
>
> > proponuje wizyte u dietetyczki.
>
> Przepraszam, Kluba1, oczywiście masz słuszność, ale i dietetyczce trzeba
> baaardzo patrzeć na ręce. Dietetyczka zawodowa i dyplomowana oraz kształcona
> bardzo zleciła jako potrawę bezglutenową rosół z kaszą manną, autentyk!
(jestem
>
> pewna, że wiele dietetyczek wierzy w antycholesterolową moc margaryn, co jest
w
>
> niejakiej sprzeczności z danymi z wyżej wspomnianego artykułu).
"wcielo" wiec pisze ponownie : jasne, ze patrzec trzeba ale moga byc inne
dolegliwosci wiec ina moze wszystko zlozyc w "jedno menu".Tego Forum nie zrobi.
Pozdrawiam serdecznie :-))

[Gość: bef]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> Pozdrawiam serdecznie :-))


Ja też, i wiosennie :))) (piękne słońce za oknem, ach!)

[Gość: Grazyna]

Czesc !

Pozdrowienia z Hiszpani, mam ten sam problem, zeby zmniejszyc cholesterol
musisz, jesc duzo surówek, warzyw i owoców, np: surówka kawalek miesa i zupa z
warzyw nie zchudniesz i bedziesz zdrowa. Nie jedz smalcu tylko oliwe.

serdeczne pozdrowienia

[Gość: xxx]

Dziękuję wam wszystkim pieknie za porady. Juz je stosuję :) Pozdrawiam
wiosennie.

[Gość: xxx]

jeszcze jedno pytanko- czy można pić kawę i herbatę z cukrem? czy lepiej bez?

[Gość: bef]

Gość portalu: xxx napisał(a):

> jeszcze jedno pytanko- czy można pić kawę i herbatę z cukrem? czy lepiej bez?


Czy cukier ma wpływ na cholesterol - nie wiem (być może coś o tym można
wyczytać we wzmiankowanym tekście z Wiedzy i Życia, nie pamiętam). Na pewno
jest tam (i w innych, bardzo licznych tekstach) o szkodliwości cukru (także
białej mąki i ziemniaków). No, nie zabija na miejscu, więc ja osobiście uważam,
że tam, gdzie to się da, należy ich unikać (właśnie herbata, serki danio i inne
przesłodzone gotowce, mniej cukru do ciasta, chętnie domowe lody, by były mniej
słodzone, a miały więcej smaku naturalnego, soki raczej warzywne niż owocowe, a
owocowe raczej nie z kartonu, chleb ciemny i mało, makaron najlepiej razowy, a
ryż chętnie nieoczyszczony, kasza gryczana OK, pizza z razowej mąki - bardzo
dobra, zupa raczej bez zaciągania mąką, warzywa najważniejsze itp). Ale
przecież stosuję to właśnie "raczej", bo jemy też ciasto piaskowe, lody ze
sklepu, zapiekanki ziemniaczane, bułki i cukierki - ale ograniczając takie
rzeczy.

Ale się rozpisałam... A miało być tylko: 'cukier a cholesterol - nie wiem, ale
po co Ci ten cukier'!
Pozdr

[Gość: xxx]

ojej, jak ciężko dochować takiej diety, cukier lubie, bo nie potrafię
rozsmakować się w gorzkiej herbacie lub kawie, czy można zamoast jakiś słodzik
chociaż...? a co z ciastami? ja jestem taki ciastkowy łasuch, bardzo mi ciężko
i smutno :(( wciąż te warzywa i owoce, a mnie się tęskni do pączka i babki
piaskowej właśnie!

[Gość: Kasia]

Chyba się wszystkim narażę, ale ostatnio wpadło mi w ręce opracowanie, w którym
jak byk było napisane, że za wysoki cholesterol odpowiada duża ilość
spożywanych węglowodanów (mąka - pieczywo, ciastka, kluski itp; ziemniaki,
cukier - zarówno ten w ciastkach, jak i w herbacie) oraz tłuszcze chemicznie
utwardzane (margaryny, kremy w ciastkach itp). Natomiast absolutnie wpływu nie
mają produkty w których naturalnie znajduje się cholesterol (jajka, tłuszcze
zwierzęce, mięso). Robiono badania w których podawano ludziom cholesterol
znaczony izotopem promieniotwórczym oraz takąż samą glukozę także znaczoną.
Okazało się, że cholesterol nigdzie nie jest widoczny w organiźmie, natomiast
glukoza po około 0,5 godzinie "świeciła" w naczyniach krwionośnych.
Z tego co napisałaś wynika, że prawdopodobnie masz także za wysoki poziom
trójglicerydów. To wszystko jest wynik zbyt dużej ilości węglowodanów w diecie.
Zamiast dostarczać energię w węglowodanach, dostarczaj ją w tłuszczach (już
słyszę jak protestujecie), ale to naprawdę działa. Po miesiącu należy zrobić
badania i sprawdzić czy spada poziom trójglicerydów, jeśli tak tojesteś na
dobrej drodze. Cholesterol zacznie spadać później.
Pozdrawiam

[Gość: xxx]

dziękuję Kasiu za post, trochę zmartwiło mnie to że nie mogę jeść ziemniaków-
uwielbiam, podobnie jak wszystko co słodkie, a może macie przepis na
jakąś "dozwoloną" babeczkę, lub podacie nazwę takiego słodycza?

[Gość: Kasia]

Generalnie mało słodkie serniki, bita śmietana z niewielką ilością cukru pudru,
orzechami i gorzką czekoladą, ale niezbyt często. Po pewnym czasie nie będziesz
miała takiej ochoty na słodycze a większość będzie za słodka. Wiem z autopsji,
bo ja uwielbiałam słodycze i po obiedzie nie było szansy, musiałam zjeść coś
słodkiego. Teraz ptasie mleczko jest dla mnie za słodkie :)
Pozdrawiam

"Swieta prawda"!!!

[Gość: Ziuta]

To co pisze Kasia to "swieta prawda"!!!
Ja to rowniez probuje.
Bylam strasznym lasuchem na slodycze i inne weglowodany.
Odkad rzucilam ich jedzenie nie odczuwam potrzeby. I co dziwne, poczestowana bylam
u znajomej pysznym ciastem, ktore zawsze uwielbialam i podziekowalam po jednym
malenkim kesie. Strasznie mi sie kwasno zrobilo i nie bylam w stanie zjesc wiecej.
Co do "obnizacza" choresteloru, to dobry (sic !) jest .....tran.