Co zamiast bigosu na imprezę?

[Gość: epiphany]

Jak w temacie: czym na imprezie-domówce można by zastąpić nieśmiertelny
bigosik? Chodzi mi o jakiś jednogarnkowiec, który dobrze się podgrzewa i
pasuje pod wódkę.

[marghot]

gulasz; ratatuja; czulent;jakas gęsta zupa....
wrzuć w forumową wyszukiwarkę haślo jednogarnkowiec - znajdziesz wiele pomysłów

[lidma]

leczo

Bogracz! Nt

[qubraq]

[ba_nita]

[ebi3]

bogracz pychotka - jedna zmoich ulubionych potraw

a propo czegos innego niz bigos moze sproboj bardzo prostej potrawy, ktora
robimy praktycnzie na kazda oimpreze i wszyscy sie zajadaja;)

parowki(ale jakies lepsze npo z majerowicza wieprzowe)
pieczarki
cebula
paparyka
przyprawy

kroisz pieczarki na polowki lub cwiartki i dusisz, dodajesz potem papryke i
cebuke w talarki i nadal duszisz, potem wrzycasz parowki pokorjone na cztery
kawalki, na kazdym kawalku z dwoch stron mozna zrobic naciecia w ksztalcie
krzyzykow - fajny efekt wychodzi, potem doprawiasz i gotowe
proste ale naprawde smaczne

[roseanne]

golonke w warzywach
flaczki
leczo
ratatui z kielbasa

[asiula30]

a ja robie cos takiego
1 kg pieczarek(grubsze talarki)
1 kg cebuli(pokroic w polpiorka)
1 kg kiełbasy(talarki)
sredni sloiczek ketchupu "Kotlin" pikantny

kazdy produkt podsmazyc osobno nastepnie polaczyc dodac ketchup doprawic
jeszcze do smaku pieprzem
moze nie wyglada rewelacyjnie ale jest bardzo pyszne szczegolnie podane z
bagietka
Asia

[vaud]

chili con carne

1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1/5kg mielonej wołowiny
250g suchej czerwonej fasolki ( namoczyć na noc) lub 2 puszki gotowej
żółta, czerwona i zielona papryka
( ewentualnie:
1 mała cukinia
2-3 ziemniaki
lub 2-3 słodkie pataty)
sól
pieprz
chili (lub pieprz z Cayenne, lub ostra papryka)
mielony kmin
oregano
słodka papryka
3-4 swieze pomidory lub puszka sosu pomidorowego
olej lub oliwa

Posiekać cebulę i czosnek. Wrzucić połowe na tłuszcz, zamieszać, dodać mięso.
Smażyć mieszając przez 3min. zdjąć z ognia, postawić na boku.
Nalać oliwy na patelnie, wrzucić resztę cebuli i czosnku, dodać przyprawy.
Zamieszać, wrzucić ziemniaki, cukinię, paprykę i pataty. Teraz trzeba również
dodać swieże pomidory ( kto się decydyje na sos pomidorowy dodaje do na końcu).
Smażyć na mocnym ogniu przez 3-4min. Dodać sos pomidorowy, mięso i szkalnkę
wody. Przykryć. Dusić na małym ogniu przez 1- 1,5 h.

[ampolion]

Texas chili.

[vaud]

Virginia chili :-)

[ampolion]

Czyli jakie chili?

[vaud]

Moje. Wymyślone, kiedy znudziło mi sie takie tylko z mięsem i fasolą.