Dynia

[moni755]

Czy ktoś wie jak przechowywać dynie? ja ją ugotowałam, zmiksowałam wsadziłam
do słoiczków i pasteryzowałam i........wszystkie słoiczki do wyrzucenia a
maleństwo musi jeść kupną dynie. Liczę na Waszą pomoc. Pozdrawiam!

[ba_nita]

[moni755]

Właśnie się zastanawiałam czy można i czy po rozmrożeniu nie zostanie z niej
ciapa

Ja mroziłam

[Gość: keti]

i nie zrobiła się ciapa. Poza tym, dynia w całości dobrze i długo się
przechowuje.

Do słoików

[reniali]

obrać ze skóry i wybrać czesc z pestkami.Obgotować mozna nawt prawie
rozgotować ja zalewałam zalewa cytryna i troche cukru dla dziecka. Słoiki
zagotować jak kompoty.
a jak masz miejce to przygotowaną zke np. masło marchewka dynia zmiksować i do
zamrażarki. Ja dynię używam do wszytskiego do zup jako warzywo do leczo i
innych potraw,

[veto12]

Dynia jest obojętna w smaku ,więc aby się nie zepsuła w słoiku musi być lekko
słodko kwaśna

[kobieta_na_pasach]

Gość portalu: keti napisał(a):

> i nie zrobiła się ciapa. Poza tym, dynia w całości dobrze i długo się
> przechowuje.

sugerujesz,ze nalezy cala banie wstawic do zamrazarki?!

[klara551]

Hej!Prawdopodobnie za krótko pasteryzowałaś.Jeżeli masz piekarnik elektryczy,
ustaw go na 90 stopni i wstaw słoiki na 20-30 min/czas zależy od tego czy
pasteryzujesz surową,czy już ugotowaną dynię/ surową trzeba pasteryzować 2 rzy
dłużej/Brawo za to,że dajesz dziecku dynię,która w przeciwieństwie do marchwi
nie wchłania azotanów i mikrobów z gleby/jest owocem/,a karotenu ma więcej niż
marchew.Jeżeli jeszcze zamiast mąki i kaszy pszennej stosujesz kukurydzę ,to
masz moje wielkie uznanie. K

[nieskorzanka]

Przetwory z dyni trzeba koniecznie zakwasić!!! Pomidorem, jabłkiem czy cytryną.
W środowisku obojętnym czy słabo zasadowym rozwijają się bakterie.
Ja swoim dzieciom robiłam przeciery dyniowo-antonówkowe.