Ojejku :((((

[nisar]

Przygotowałam sobie dzisiaj karpia do smażenia we Wigilię.
Kawałki "niewyjściowe" usmażyłam do spożycia bieżącego... I kurczę, za tłuste
toto dla mnie. No jak jeszcze w Wigilię dopakujemy innymi ciężkostrawnymi
potrawami to padniemy.
Czy jest jakaś lżejsza postać karpia?
Chybabym się zdecydowała...

Dziękuję z góry.

[nimeska]

karp jest z natury tlusty i ja nie jadam bo nie lubie i zreszta u mnie nie ma
karpia wiec u mnie bedzie losos w dzwonkach:)

[ampolion]

Karp w galarecie lub po żydowsku?...

[nisar]

Ale na ciepło...

[paprotka-gd]

Może poczciwy i niezawodny dorsz lub halibut
szczupak , sandacz ewentualnie pstrąg - dobre i sprawdzone ryby
Karp jest rybą , którą unikam jak tylko mogę i Wigiliję też .

[Gość: sda]

Halibut też jest bardzo tłusty.

[paprotka-gd]

no prawda , tłusty jest ale jako ryba morska ma inny smak
niż hodowlany w stawach karp

sam w kawałku małym z patelni bez panierki!! jest

[jacek1f]

ok.

Dasz rade. Nie łusty.

:-)

nie TŁUSTY. Miąło byc. ALbo z grillowej, albo piec

[jacek1f]

albo piecz w folii i juz. :-)n/t

[jacek1f]

[jagoda85]

Zrób go na grilu. Nie dajesz wtedy panierki, która "pije" dodatkowy tłuszcz, bo
sam karp jest tłusty, no i nie smażysz go na tłuszczu, a jeśli już koniecznie
chcesz go smażyć, to napewno bez panierki. Z grila, będzie trochę lżejszy do
strawienia. Pozdrawiam.

nie martw sie, bedzie dobrze))

[Gość: pinkink2]

Po pierwsze, czesci "niewyjsciowe" sa z natury tlustsze niz rybi korpus.To moze
byc tylko takie wrazenie.Nie rezygnowalabym z tradycyjnego smazonego.
Jesli jednak jest rzeczywiscie za tlusty dla Ciebie, pomysl o sosie chrzanowym.
Bardzo dobrze idzie ze smazonym karpiem. Rownowazy jego tlustosc i pomaga w
trawieniu;)
Wymieszaj chrzan 'sloiczkowy' z gesta smietana, dodaj odrobine cukru i
posiekane jaja na twardo.


Ah, zjadlabym go za Ciebie z przyjemnoscia! Ale nic z tego.((

[Gość: natalicja]

U mnie w domu zawsze się go piekło. Bez panierki ani w ogóle niczego specjalnie "ekstra".

[roseanne]

dlatego ja wole pstraga lub lososia - wtedy mam uczte
karpia normalnie jem tylko symbolicznie, chyba ze pieczony