Gość: Amelia
IP: *.aster.pl
29.12.06, 20:12
Chcę zrobić do smażonego schabu cielęcego sos balsamico, ale nie mogę znaleźć
właściwego przepisu. Tzn nie wiem, jaki jest właściwy, może z winem czerwonym
i octem balsamico, ale czy coś jeszcze ? Czy aby sos uzyskał konsystencję
syropu, należy go tylko odpowiednio zredukować ? A żeby był bardzo delikatnie
słodkawy - dodać po prostu cukru, czy czegoś innego ?