makaron z serem

[Gość: maga]

wiem, że to głupie, ale córka poprosiła dziś o zrobieniem makaronu z serem, a
ja owszem jadłam to kiedyś (na obozie harcerskim), ale nigdy nie robiłam. jak
to to się doprawia? rozumiem, że gotuję makaron, dodaję ser i o ile pamiętam
smak to dodaje się cukier, ale czy coś jeszcze, np. śmietanę. Proszę pomóżcie.

[asiek_asiekowaty]

My jadamy makaron + twarog + roztopione maslo + cukier + cynamon.

[Gość: cora]

Moi rodzice ostatnio takie coś jedli- ja nie;) oni zwą to kluskami z serem i
robią na słono, czyli dodają coś w stylu kucharka czy vegety.

[mrowax]

makaron, er i cukier do posypania na górze... przedszkola pamiętam :)

[Gość: basiek13]

Ja często robię coś takiego:
Twaróg mieszam/rozgniatam ze śmietaną ,solę i dodaję do tego przysmażoną cebulę,
wszystko mieszam z ugotowanym (jeszcze gorącym!) makaronem.Makaronu nie
przelewam zimną wodą.

[fettinia]

u nas jak u Asieka:)Makaron,maslo,twarog,cynamon,cukier.Dla rozpusty mozna dodac
troche smietany:)

[sathi1983]

makaron aldente posypję rozgniecionym twarogiem, polewam roztopionym masłem i
sypie cynamonem i cukrem.
Zamiast masła można polać jogurtem.

[Gość: marbor1]

Ugotowany makaron, posypany obficie twarogiem i to wszystko polane przesmażonym
świeżym boczkiem z cebulką. Pychota.

[Gość: gosc]

ludzie! przestancie, bo umre z ochoty na kluski z prawdziwym serem !!!!!!!

[salimis]

Ja pamiętam makaron z serem jeszcze ze szkoly podstawowej. Zastanawiałam się nie
dawno co też kucharki dodawały do sera ze był taki pyszny. Może był to cukier
waniliowy ??

[Gość: bagatella]

a ja mam bialy ser bo sobie przywoze z PL w ilosciach przemytniczych i sru do
zamrazaka, wlasnie tak mi narobili ochoty, ze jak sie tylko ser rozmrozi to od
razu pochlone kluski z serem i boczkiem wedzonym, pysznosci
zobacz na stoisku z serami, jest bialy ser ktory Billy sie nazywa, nie w kazdym
magazynie jest, ja kupuje w Leclercu. nawet nawet to to ser przypomina, taki
erzac ale dobre i to, pozdrawiam

[Gość: gosc]

dziekuje za info ! :) nie mam leclerca, ale mam niedaleko auchan. moze tam tez
mozna kupic.
pozdro

gosc to zrob ser:)

[fettinia]

mleko swieze zagotowac zakwasic cytryna i juz:)Pyszny twarozek wychodzi:)

[Gość: bagatella]

ja nie gosc, ale tez jestem tym zainteresowana, bo u nas swiezego mleka raczej
niet albo astronomicznie drogie jest, a z pasteryzowanego to raczej nie wyjdzie
chyba, wiec bede dalej przemycala w bagazniku ser bialy

[fettinia]

pasteryzowane moze byc-byle takie z lodowki a nie H-milch:)U nas tez twarogu
niet,wiec produkuje sama.No i przynajmniej 3,5 %:)

[bagatella]

no to sprobuje i dam znac czy sie udalo, a z 1 litra to ile tego twarozku sie
naprodukuje? z 10-15 deko? tzn na ile moge liczyc

[fettinia]

ja dosc mocno odciskam-wychodzi kulka ok 200g:)A zamiast cytryny moze byc kwasek
w plynie tez wychodzi.Sprobuj z kilku roznych mlek i sprawdz,ktore najlepsze:)

[bagatella]

tak zrobie i dzieki za dobre rady. a w zamrazaku to mam chyba ze 2kilo twarogu
pysznego z gor, takiego wsiowego to nic nie jest w stanie przebic.
ale na bezrybiu i rak ryba, dzieki i pozdrawiam

[fettinia]

a to ja ci tego wiejskiego uprzejmie zazdraszczam hehe:)Ale racja-lepszy taki
robiony domowo niz zaden:)Pozdrawiam tez:)

Ale makaron z serem? Czy z twarogiem???

[Gość: susharnia]

Bo z serem to sie robi beszamel i sie dodaje duzo startego sera, slodka papryke
w proszku sol i pieprz i troche chilli.I sie zapieka.

A z twarogiem to mozna jesc na slodko i na slono.

Na slodko to sie polewa goracy makaron sosem z twarogu smietany/jogurtu cukru i
masla. Plus moga byc rozne owoce albo orzechy albo przyprawa piernikowa tez
jest pycha.

Na slono to ja daje twarog, przesmazona na zloto cebulke na masle i smietane
albo jogurt naturalny. Mozna tez jeszcze dodac skwarki.

[Gość: maga]

Dzięki. Ja miszkam w Polsce, więc nie mam problemu z zakupem dobrego sera.
Zrobiłam podstawę, tzn. makaron, ser, cukier, masło, cynamon. Pycha, córka
powiedziała, że lepszy niż w szkonej stołówce. Mała rzecz, a cieszy. Jeszcze
raz dzięki.

[mroofka2]

mogą być rodzynki, czekolada, cukier, wg gustu i smaku;)

[smolkowicz_a]

A ja na słono: wysmażone skwarki z boczku, ser biały, makaron; mieszam wszystko
z tłuszczem który się wytopił z boczku (lub z częścią jeśli go dużo), solę do
smaku. PYCHOTA