ratunku!! jak uratować masę??!!

[sallyx]

Robiłam masę czekoladową do Snikersa z przepisu mojej siostry

Masa:
-20dag margaryny
-1 gorzka czekolada
-3 łyżki kakao
-1/2 szkl. mleka
-1 szkl. cukru pudru
Mleko, czekoladę i kakao roztopić prawie gotując, ostudzić. Margarynę ubić,
dodać cukier
i po łyżce czekoladę.

Zważyło się na samym końcu, nie mam pojęcia dlaczego, dodałam pół nakrętki
wódki, ale
nie pomogło, siostra poradziła żeby dodać 5 dkg zagotowanej margaryny, a to
pogorszyło sprawę- czekolada odkraja się od margaryny.
Ponmóżcie, błagam, nie wiem co mam robić, czy masę da się jeszcze uratować??

[sfuj_hlop]

Moim zdaniem bardzo wątpię. Co się zwarzyło już się nie odważy! :-)

Jedyna szansa to podgrzać całość i potraktować intensywnie mikserem-blenderem,
takim z ostrymi ostrzami do robienia papek dla niemowląt. To powinno ujednolicić
całą masę.

[Gość: gosc]

a mieszalas non stop ? moze za duzy ogien ?

[Gość: ja]

a możesz podać cały przepis na snickersa, bo z takim sie jeszcze nie
spotkałam.Ta masa to do przełożenia czy na wierzch? Z góry dzięki

[Gość: gośka]

Jeszcze raz wmisce rozkręćić masło ok 1/3 kostki i dodawać zważoną mase po
troszku powinno się udać uratować.

[zielonka16]

Ostatnio w programie Paskal mówił jak zawsze można uratować masę i chyba
wszystko przecierał przez gęste sitko.

[jokaer]

ja bym taka masę ratowała tak jak w przypadku majonezu;

czyli- zaczęłabym ją od nowa ucierać z czymś nowym np:
roztarte na pianę masło z cukrem i żółtkiem surowym ( uważać żeby i tego nie
skiepscić :) i do tego po łyżce dodawała tą zwarzoną;
robiłam tak kiedyś i było dobrze;

ta rada to już tzw.musztarda po obiedzie ale na przyszłość;

----
dagmargallery.republika.pl