surowki zimowe

[Gość: Ada]

witam

czy wy tez macie takie problemy z wymysleniem surowki w zime do obiadu???ja juz nie wiem co
wykombinowac!przeciez nie mozna caly czas jesc kapusty kiszonej, ogorkow, buraczkow (zreszta do
wielu dan-takich jak np makaron z pesto nie pasuja takie dodatki...). ja wiem ze w sklepach jest np
zielona salata, ale po pierwsze nie wyglada zbyt zachecajaco a po drugie jest po prostu droga. czy ktos
ma moze ciekawe pomysly na zdrowe, kolorowe zimowe surowki?
pozdr!

[default]

marchewka tarta z chrzanem i śmietaną
wszelkie kombinacje na bazie kapusty pekińskiej/cykorii/sałaty lodowej - z
vinegretem, majonezem, jogurtem, dodając innych warzyw albo np. borówek,
rodzynek, pomarańczy, orzechów
z mrożonych brokułów - wrzucić na wrzątek, odcedzić natychmiast jak się
zagotują (mają być chrupkie), wymieszać z sosem vinegret. Podobnie można zrobić
z brukselką rozebraną na pojedyncze listki
pora pokroić w talarki, sparzyć na sicie wrzątkiem, wymieszać ze śmietaną,
osolić
bialą rzodkiew utrzeć, wymieszać ze śmietaną/jogurtem i albo osolić, albo
dosłodzić i dodać rodzynki
różne wariacje na temat czerwonej kapusty
itd...
itp...
:))

[Gość: Ada]

no wlasnie jakos do tej cykorii przekonac sie nie moge...;)a tak dokladniej to jak ja przyrzadzasz?
no i ta brukselka mnie zaciekawila rozebrana na listki:)
pzdr

[momas]

Teraz "sezon" na cykorię, brukselkę....
Mnóstwo lekkich surówek na bazie cykori, jabłka i pomarańczy.
Gotowana brukselka, gotowana kapusta włoska z byłką tartą...
No i ja ratuję się warzywami mrożonymi (zbierane były w sezonie). Kalafior,
brokuły, fasolka szparagowa. Gotuję na parze.

sklepowe mrożonki warzywne też były

[Gość: x]

produkowane w sezonie. Najwyższa jakość, najniższa cena.

[momas]

Na myśli miałam sklepowe mrożonki :))

Surówka z selera przypomniała mi się jeszcze. z orzechami włoskim.

Podaj adres to doślę mailem.Przepisy oczywiście.

[ba_nita]

[Gość: Ada]

[e-mail]

[myszz]

też chce:)

[ba_nita]

[Gość: Ada]

dzieki wielkie:)

Banito, poratujesz i mnie? Proszę... n.t.

[iwu]

[ba_nita]

Przypełzły, dziękuję bardzo! :) n.t.

[iwu]

[Gość: kasia]

teraz jest 'sezon' na surówki z:
cykorii
kapusty pekinskiej
porów (moj hit: pory+jabłko+groszek+majonez)
rzodkwi białej
kapusty czerwonej
sałaty lodowej
brokuły
kapusta włoska
buraków
marchewki
kapusta - biała, kiszona
oraz wszelkie mrożonki - szpinak, kalafior, fasolki, groszek itd