gorzki rosół

[miss10]

Nie wiem co się stało, ale właśnie ugotowany rosołek jest gorzki, z wyraźną
nutą goryczki. Co to mogło być???? Gotowałam jak zwykle - kurczak, przyprawy -
kostka rosołowa, warzywko, seler, pietruszka, marchew itp. Jestem w szoku.
Czy możliwe że od tego, że na selerze który włożyłam były ciemniejsze plamki??

[maialina1]

Po co dawlas kostke rosolowa, skoro byly warzywa?
Bez sensu.
A taką goryczkę moze czasem dac za bardzo opalona cebula (nie wiem czy
ty "opalasz" cebule do rosolu).

[miss10]

Nie dodaję cebuli. Ja dodaję i kostkę i warzywa zawsze i rosól zawsze był
świetny. Dlatego też nie rozumiem , skąd ta gorycz. Bo przecież nie od
połączenia śwoarzych warzyw z kostką.

[maialina1]

W takim razie najprawdopodobniej zólć sie z kurczaka wylala.
Sama go patroszylas?

[miss10]

Nie, kupiłam wypatroszonego. Pozostanie to dla mnie zagadką ;)

[maialina1]

No to pewnie tak go patroszyli ze zapomnieli oddzielic zolc, albo ją po porstu
przecieli.
Naprawde nie widze co innego moze sprawic zeby rosol zrobil sie gorzki.
Zatruc to sie nim nie zatrujesz, ale ja bym sie brzydzila taki jesc.

[manna4]

jak mozna dodać kostkę rosołową do rosołu? Świeże warzywa, kurczak i wszystko,
żadnej obrzydliwej chemii

[manna4]

maialina1 ma rację , to moze być wina żółci, ostatnio widuję w sklepach
wątróbkę drobiową z całą żółcia,

[miss10]

Dzięki za pomoc w rozwikłaniu tej zagadki. Ja też nie widzę innej przyczyny
poza wspomnianą przez was żółcią. Ja się na przyszłość ustrzec przed czymś
podobnym? Przecież myłam dokładnie tego kurczaka!

[maialina1]

A podroby te wozylas, czy samo mieso?
Jesli wlozylas podroby (watrobke w szczegolnosci), to mycie na nic sie zdalo,
jesli zolc nie byla odcięta.

[maialina1]

*też wlożylaś

[Gość: Gosc123]

Jak nie macie nic mądrego do powiedzenia to się nie pomożecie tak. Specjalistki a zero odpowiedzi na pytanie. Pojęcie zerowe. Pani pyta o gorycz- najprawdopodobniej niestety żółć w kuraku nie była wycieta lub przecięta. Taki oto pech...

[krysia20000]

Żółć komuś oczy zalała po 13 i pół latach, skoro nie widzi, że odpowiedź padła dwukrotnie...

Motywację marketerów z bożej łaski odkopujących starożytne wątki, żeby podpiąć do nich linka do swoich stronek z przyprawami, czy kurczakami z rożna online jeszcze rozumiem, ale takie wykopaliska w wykonaniu przypadkowych internautów mają w sobie coś niepokojącego. W bibliotekach też przeglądasz archiwa prasowe, program TV studiujesz, a potem w domu odbiornik nastawiasz z nadzieją na seans kolejnego odcinka przygód 'Czarodziejki z Księżyca'?