proszę o wsparcie - makaron i kurczak

[Gość: daga]

Wesprzyjcie proszę jakimś sprawdzonym przepisem na makaron z kurczakiem w
sosie śmietanowym. Mam filety z kurczaka, śmietanę, ser pleśniowy..Wyczaruje
się z tego coś fajnego?

uściślę - ser pleśniowy to Lazur. Ach i mam

[Gość: daga]

jeszcze mrożony groszek

[yavorius]

Ja bym zrobił sam ser pleśniowy roztopiony ze śmietaną, takie coś: na patelnię
łyżka masła, wrzucasz rozgnieciony widelcem ser pleśniowy (Lazur właśnie!) i
trochę śmietany. Mieszamy przez minutę, żeby się ładnie roztopiło i
zabulgotało, po czym szybciutko wylewamy na ugotowany wcześniej makaron.

A kurczak do tego, hm, jakoś mi nie pasuje. Ale ja się nie znam ;-)

[Gość: marghe_72]

popieram yavoriusa

albo makaronz ze smiataną i serem

albo kurczak w sosie smietanowo serowym ale już bez makaronu :)

[Gość: asia]

Oczywiście przyprawić gałką muszkatoławą i posiekanym świeżym
koperkiem_uwielbiam.A może znajdziesz w domu orzechy włoskie?Podprażyć i
posypać.
Groszek bym sobie darowała.

dziękuję Wam za wyrażone opinie i rady,

[Gość: daga]

jednak uparłam się na tego kurczaka.. Inspiracje tu:
www.cincin.cc/index.php?showtopic=16776 ze znacznymi modyfikacjami -
zamiast brie - ser lazur, zamiast mleka - śmietana, do tego czosnek w
plasterkach, kurczak wcześniej "wyleżany" w przyprawach - papryka, curry, pieprz
biały, kurkumy odrobina, chilli. Podsmażony na złoto, wymerdany z sosem
serowo-śmietanowym, do tego makaron i wyszło wyśmienicie. Pozdrawiam