polewa czekoladowa

[wama45]

szukam dobrego wypróbowanego przepisu ,parę razy robiłam z różnych książek
kucharskich i zrobił się "kit".

[Gość: jolla7]

5 łyżek słodkiej śmietany
4 łyżki cukru
3 łyżki kakao
2 łyżki masła
wszystko podgrzać do rozpuszczenia się składników

[cat-lover]

Ganache jest chyba najlepszy, no i klasyka, czyli rozpuszczona czekolada w
slodkiej wysokoprocentowej smietance.

www.joyofbaking.com/ganache.html

[Gość: kkaren]

poszukaj na cin cinie owcowej polewy czekoladowej. Jest najlepsza na
świecie,później postaram się o link

[Gość: monia]

1,5 cm margaryny (najlepiej Kasi) w poprzek, 3 łyżki wody, 3 łyzki cukru, 3
łyżki kakao. wodę z cukrem zagotowac, dodać kakao, margarynę i mieszać,az sie
rozpusci. u mnie zawsze wychodzi :) pozdrawiam

[aga10000]

Raczej beztalenciem cukierniczym jestem, ale nie zdarzyło mi się, żeby nie
wyszła: 5 dkg masła i 10 dkg gorzkiej, dobrej czekolady. Czekoladę pokruszyć,
razem z masłem do rondelka, pokropić wodą, podgrzać, rozetrzeć i gotowe.