Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Sos holenderski

    21.05.07, 17:01
    2 zoltka
    1/4 kostki masla
    sol, bialy pieprz, sok z cytryny

    Zoltka utrzec mikserem do bialosci, dodac sol, pieprz i bardzo powoli sok z cytryny. Maslo roztopic, gorace wlewac po kilka kropli do caly czas ucieranych zotlek. Sos ma miec konsystencje majonezu. Jesli potrzeba, doprawic do smaku.

    Ja miseczke z ucieranym sosem stawiam w kapieli wodnej i ubijam calosc na parze. Sos wychodzi wtedy moim zdaniem bardziej aksamitny w smaku.

    Fotka w galerii :)
    Obserwuj wątek
      • psychogirl Re: Sos holenderski 21.05.07, 17:03
        a do czego ten sos?
        • mazia Re: Sos holenderski 21.05.07, 17:11
          A do szparagow przede wszystkim!
          Osiol ze mnie, bo w tytule mialo byc "sos holenderski do szparagow"
          :(

          No i do jajek, i warzyw z wody, po dodaniu posiekanego korniszona, szczypiorku i pietruszki jest swietny do ryb.
          • biala27 Re: Sos holenderski 21.05.07, 17:15
            spróbuję koniecznie!
      • lena05 OT 21.05.07, 23:27
        A czy to nie w "alo,alo" robili sos holenderski z tulipanow? ;DDDD

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji