Karpatka - Ratunku!!!

[Gość: Kuchareczka]

Mam tu przepis na ciasto karpatkowe - ćwierć litra wody, 125g margaryny, 4
jajka i szklanka maki. Jak w przepisie zagotowałam wodę z margaryna, dodałam
make ciągle mieszając. Gdy masa ostygła (czyli po ok. 2 godzinach) dodałam 4
jajka no i klops. Miksuje ponad 10 minut na najwyższych obrotach i wciąż są
grudki, choć ciasto powinno stać się jednolite po 5 minutach miksowania. Nawet
nie wiem co to za grudki, maka się chyba dobrze wymieszała w garnku, tak na
oko. Na margarynę tez mi to nie wygląda.
Co teraz? Miksować aż do skutku? Jakos od 5 minut nic się nie dzieje - grudki
nie znikają ani trochę. Wrzucić ciasto do piekarnika? Boje się ze wyjdzie
zakalec.

Ciasto ma być prezentem na jutro do biura :(

Proszę o pomoc i z góry dziękuję.

[bene_gesserit]

Jesli grudek jest malo, wyjdzie ciasto z grudkami. Jesli ci sie chce, mozesz
przetrzec ciasto przez rzadkie sito - grudki zostana na nim. Ale najlepiej
wywalic to do smieci i zrobic jeszcze raz, przy dodawaniu maki mieszajac
intensywnie trzepaczka (nie ta sprezynowa, tylko ta druga).