Senin, pytanie o imbir :)

[em_es]

swego czasu dyskutowałyśmy o młodym imbirze, który w naszym pięknym kraju
trudno uświadczyć, doradziłaś mi posadzenie kilku kawałków i wyhodowanie, tak
też uczyniłam, właśnie mi wyrosła dorodna trawa ;)

sfotografuję ją i dam do GP jak jeszcze trochę podrośnie, ale na razie mam
pytanie: ile czasu czekać na młody korzeń? bo nie chciałabym za wcześnie
wygrzebywać
no i następnym razem posadzę w piasku, a nie w ziemi, wygodniej

[qubraq]

ja nie Senin ale sadziłem imbir nie w ziemi tylko w drobnym perlicie
krzemiennym troche grubszym niz kasza gryczana wymieszanym z piaskiem i ziemią
próchniczą, malalem cała miedniczkę zielonej naci imbirowej a jak to pięknie
pachniało...!
:-))

[Gość: senin]

wiesz, ja hodowalam imbir jakies 10 lat temu ;)).. a teraz z powodu czestych
przeprowadzek nawet nie probuje

mysle, ze wszystko zalezy od gleby i warunkow klimatycznych - ale tak na oko to
od 3 miesiey do pol roku trzeba mu dac

trawsko jak najbardziej prawidlowe - porzadny imbir wyrasta do ok poltora metra
wysokosci... albo i wiecej

i w ogole imbirowate trawy maja przepiekne wielkie kwiaty, sa traktowane jako
rosliny ozdobne

moze rozgrzeb troszke ziemie i podejrzyj jak ten korzen wyglada, co ;))?

jak klasz osiagna srednice ok 1-2 cm to nie lam sie i odlamuj po kawalku

powodzenia;))

traktuj imbir jak ziemniaki ;DD nt

[Gość: senin]

dziękuję, i Senin, i Qubrakowi :)

[em_es]

wychodzi z tego, że rośnie toto jak trzeba, ale na efekty muszę poczekać :)

[qubraq]

em_es napisała:

> wychodzi z tego, że rośnie toto jak trzeba, ale na efekty muszę poczekać :)

a nie bedzie Ci żal tych kłączy? ja tam bym wolał kupowac surowe w sklepie -
kilo za 12 zet...to jest tyle tego za na pol roku starczy do barszczu kiszonego
i ogórkow oraz herbaty czekolady na gorąco i kawy, prawda?
Niestey kwiatów nigdy nie mialem :-))

[Gość: senin]

mysle ze em_es uzywac bedzie tego imbiru do paru innych, mniej tradycyjnych
potraw

poza tym, taki mlody imbir jest zupelnie inny niz ten, kory z reguly jest w
sklepach - nie ma wlokien i jest bardzo soczysty

[em_es]

Qubraku, ja imbir bardzo lubię i sporo go zużywam, tak jak piszesz, do herbaty,
barszczu i wielu innych potraw, na ten cel kupuję ten sklepowy i nie wydziwiam,
w końcu się go daje dla smaku i aromatu, więc może sobie być łykowaty i
włóknisty, i tak się go nie je

ale mnie Senin podkusiła do spróbowania młodego imbiru, którego u nas nie
uświadczysz, a który bywa potrzebny do potraw, gdzie się dodaje siekany i jest
on istotną częścią potrawy, więc włókna zepsują wszystko - no więc sobie go
hoduję :D
oczywiście słusznie podejrzewasz, żal mi pewnie będzie go spożytkowac, ale co mi
szkodzi co jakiś czas nowy posadzić, Senin słusznie doradziła poobcinać czubki z
nabytego kłącza i tylko je sadzić, a resztę normalnie zużyć - tak zrobiłam i
chyba z wszystkich posadzonych trawsko wyrosło, więc nic nie stoi na
przeszkodzie żeby z tego zwyczaj zrobić ;)

[qubraq]

Ojej no wiem wiem - chciałem tylko z Tobą Moni pogadać... :-)))

[Gość: kabushka]

A ja dziekuje za podpowiedz z ta czekolada z imbirem :-))) Rowniez zuzywam
imbir w ilosciach hurtowych, glownie do yogi tea, marynat, ale nie wpadlam na
to, zeby dodac go do pitnej czekolady! Nawiasem mowiac wlasnie pije swoja
poranna kawe, do ktorej obowiazkowo musze miec 2-3 kostki czekolady i dzisiaj
jest to wlasnie gorzka z imbirem Green&Black's :-) Ot, sie zlozylo!

[qubraq]

Gość portalu: kabushka napisał(a):

> poranna kawe, do ktorej obowiazkowo musze miec 2-3 kostki czekolady i dzisiaj
> jest to wlasnie gorzka z imbirem Green&Black's :-) Ot, sie zlozylo!

ja tez kiedys regularnie zaczynałem prace w biurze projektow od porannej kawy
rozpuszczalnej z czekoladą goździkiem cynamonem wanilia miodem gryczanym
imbirem i śmietanką... smakowało mi to bardzo - szefowa zaraz przychodzila i
podpijala mi zawsze troche... a teraz juz od szesciu lat nie pijam kawy - "nie
mam czasu na emeryturze"!!! :-)))