Losos, sos czosnkowo-oliwkowy, i co do tego?

[bagatella]

od zmyslow juz odchodze co do ryby podac jako dodatek, ryz-blee, puree nie
pasuje, no to co innego? wszelkie mamarony tez odpadaja:(

[winoczerwone]

puree z groszku z miętą

[bagatella]

o nie nie, tego nie lubimy, zreszta to chyba jakais kawal:)

[winoczerwone]

ee kawał? nienie
coś takiego miałam na mysli, akurat nawet z łososiem sie znalazło:
www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_35789,00.html
ale jak nie lubicie, to faktycznie odpada:-)

[winoczerwone]

o, zagapiłam się: puree z groszku pod warunkiem, że negujesz puree z
ziemniaków, a nie ideę puree w ogóle:-)

[ba_nita]

Grillowany bakłażan, cukinia, kabaczek,na parze: brokuł, kalafior. Można podać
kuskus. Też na parze młoda kapusta (taka chrupiąca na półtwardo z koperkiem).

[ba_nita]

2 całe jajka, 150 ml gorącego mleka, sól
Jajka rozmącić. Używając trzepaczki domieszać gorące mleko i doprawić solą. To
przepis podstawowy - można dodać również różnego rodzaju zioła, przyprawy,
orzechy czy ziarna.
Całość wlać do naczynia do gotowania w kąpieli wodnej lub zawiesić naczynie, w
którym przygotowujemy potrawę nad garnkiem z gorącą wodą tak, aby woda nie
dotykała dna tegoż naczynia. Na małym ogniu "parujemy" pod przykryciem około
30-40 min do czasu zastygnięcia masy. Po schłodzeniu masę wykładamy na deseczkę
lub talerz i kroimy w kostkę.

piczone pyry nt.

[myszz]

[wampir35]

Frytki.

dodatki

[wanda-maria]

1/ Zapiekanki z ziemniakow, np. gratin savoyard, gratin dauphinois.
2/ Placuszki z cukinii.
3/ Risotto, np. z grzybami.

[cien_wiatru]

a nie moga byc po prostu mlode ziemniaki z wody ?

[slawuuusia]

Oj to trudna sytuacja...
Jesli: ryz-blee. puree-nie, makarony-odpadaja a i groszek-fuj.. to nic tylko
zjesc tego lososia ze...smakiem!:-)

[kwiatek_leona]

Do lososia z grilla czesto podaje polente ugotowana dzien wczesniej, pozniej
pocieta w trojkaty, czy inne figury geometryczne i lekko podgrillowana razem z
lososiem. Do tego zielona salata i czesc.

Albo salatka z soczewicy,z drobno pokrojonymi w kostke cebula i pomidorami,
posiekana kolendra i sosem olejowo-octowym z duuuza iloscia czosnku. Dobrze tez
dodac jakas papryczke czy kumin, zeby te salatke "domeksykanic". Po
przegryzieniu sie smakow, wykladam dno talerza ta "salsa" i na niej ukladam
kawalek rybki.

Oczywiscie to propozycje na gorace letnie dni. Jak przyjdzie zima to i ten
bleee ryz wroci :)

[roseanne]

no tak o polencie zapomnialm:)

tez pasuje

[roseanne]

lekki bialy chleb typu wloskiego, kalabryjski super
z chrupiaca skorka

zgapilam sie ale juz dziekuje wszystkim

[bagatella]

za mile podpowiedzi, do wykorzystania przy nastepnej rybie, bo tak sie
wsciekalam, ze az zrobilam moj ulubiony dodatek do wszystkiego czyli ziemniaki
z fenkulem, uhh ale to dobre!
a co by sie troche wytlumaczyc, kazde puree lubie bardzo, a moje ulubione to z
marchewki z czosnkiem lub z brokulow. ryzem tez nie gardze, ale w ostatnim
czasie zbyt czesto sie z nim spotykalam w kuchni wiec bylo blee:)
dziekuje bardzo, bagatella