Dodaj do ulubionych

Chleb na zakwasie

19.09.07, 13:12
Pytanie do zaprawionym w bojach :) Co i jak? :)

Poszperalam w necie i znalazlam taki przepis,
gotowanie.onet.pl/22125,0,1,chleb_na_zakwasie,ksiazka_przepis.html
czy jest cos wart? (dziwi mne obecnosc jogurtu, choc z drugiej
strony jogurt ma bakterie, ktore moga pomoc... sama nie wiem?)

A moze macie swoje sprawdzone przepisy na chleb na zakwasie?

Mam maszyne do chleba, kupilam ja w UK i tam ani slowa o chlebie na
zakwasie (wiadomo), jest jedynie mnostwo przepisow na chleby
drozdzowe.

Poradzcie prosze jak zrobic zakwas i czy maka na zur, ktora moja
Mama przywiozal mi z Polski sie do tego nada (to jest chyba
POLGRUNT, Maki Swiata). Chce uzyc maszyny do wyrobienia ciasta, a
potem upiec chleb w piekarniku, co z reguly robie takze z drozdzowym
chlebem, bo wole jednak tradycyjny ksztalt chleba niz taki foremkowy.
Tak bardzo tesknie za tradycyjnym chlebem... :(
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka