kapusta biała

[nanadomi]

Jak w temacie.Jakie macie przepisy na kapuste białą w słoikach na zime.jeśli
możecie to podajcie,bo mam pełno główek i szkoda mi jej.

[ba_nita]

[nanadomi]

Oki,czekam

[ba_nita]

[bez_sentymentow]

Wiem, że z białej kapusty można zrobić fajne przetwory. Na przykład
nakisic. Ale mimo wszystko nie jest to warzywo, z którego robiłabym
przetwory na zimę. Na zimę robię przetwory np. z papryki czy
pomidorów, czyli warzyw, które zimą są niedostępne. No, może nie
niedostępne, ale drogie i paskudne. Jest kilka warzyw, których nie
jem zbyt dużo latem/jesienią, bo wolę się nacieszyć wspomnianymi
pomidorami i papryką, cukinią, kalafiorami, szpinakiem, dynią itp.
Warzywa typu buraki, seler, marchewka, pory czy właśnie kapusta
(oprócz wyjątkowej młodej kapusty oczywiście) są dla mnie
warzywami 'zimowymi', którymi zastępuję sałatę itp., kiedy ich nie
staje.
Oczywiście, żeby zimą mieć kiszoną i inne przetwory, trzeba o nie
odpowiednio zadbać wcześniej, nie przeczę:)

[nanadomi]

Może jeszcze ktoś coś poleci oprócz kiszonej,w necie nie ma nic ciekawego:)