pstrąg pieczony i gotowany

[Gość: mona]

czy możecie doradzić, jak przyrządzić smaczne pieczone i smaczne gotowane
pstrągi? jakich użyć przypraw itd.
z góry dziękuję :-)

[karmilla]

ja w zasadzie nie lubię jakoś szczególnie doprawianych ryb, więc pstrąga
pieczonego przzyrządzam w sposób następujęcy: wypatroszonego skrapiam obficie
sokiem z cytryny, solę, pieprzę białym pieprzem, po chwili obkładam masełkiem i
do gorącego prodiża na jakieś 20 min. (a może krócej). Pychotka :-))

[Gość: giezik]

raz jeszcze:
www1.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=77&w=6697889&a=6699160

[Gość: kaska]

marynata do pieczonego moze byc: oliwa, czosnek, sok z cytryny, rozmaryn,
koperek, pieprz i sol i tak w niej potrzymac kilka godzin przed zawineiciem w
folie i pieczeniem.

[Gość: Linn]

Gotowany na parze, pieczony albo z grilla. Gotowany w wodzie raczej nie.

[Gość: lola]

Skropic cytryna, posypac przyprawami i obtoczyc w mące, smazyc na oliwie z
masłem (wiecej masła jak oliwy) , na koniec dorzucic garsc migdałów w płatkach
lub słupkach i wycisnac 2 zabki czosnku. Zaraz podawac

[wini3]

Gotowany. Polany roztopionym masłem z sokiem z cytryny, cukrem i solą do smaku
i dużą ilością posiekanej natki pietruszki. delikatny i pyszny.

[Gość: mona]

dziękuję wszystkim za przepisy
dzisiaj zarobię pstrągi z grilla
miłego dnia