Szukam przepisow na chleb

[luiza-w-ogrodzie]

Taki, ktory mozna upiec w piekarniku, nie w maszynie do pieczenia chleba.
Zalezy mi szczegolnie na przepisach na ciemne chleby. Zupelnie sie na tym nie
znam.

Bede wdzieczna za przepisy albo odnosniki (=linki) do takowych.

Pozdrawiam
Luiza-w-Ogrodzie

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·...¸><((((º>¸.
.·´¯`·.. ><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>

[Gość: giezik]

droga Luizo, zapraszam do

www.blogi.pl/blog.php?blog=pycha
notka z 7 sierpnia

[kalifornian]

Udlaw sie tym chlebem szczekaczko

[Gość: Annette]

Duzo przepisow na chleb (i buleczki) znajdziesz pod adresem:
www.kuchnia.3miasto.pl/maczne.htmA.

[luiza-w-ogrodzie]

giezik, Annette, dziekuje.
Czy ktos ma wyprobowany pomysl?

Pozdrawiam
Luiza-w-Ogrodzie

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·...¸><((((º>¸.
.·´¯`·.. ><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>

[Gość: elka]

luiza-w-ogrodzie napisała:

> giezik, Annette, dziekuje.
> Czy ktos ma wyprobowany pomysl?
>
> Pozdrawiam
> Luiza-w-Ogrodzie
>
> ><((((º>`·.¸¸.·´¯`·...¸><((((&ord
> m;>¸.
> .·´¯`·.. ><((((º>`·.¸¸.·´¯`
> ·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
mam wypróbowany przepis na chleb z suszonymi pomidorami-pyszny!
podam w poniedziałek

[masia27]

Gość portalu: elka napisał(a):

> mam wypróbowany przepis na chleb z suszonymi pomidorami-pyszny!
> podam w poniedziałek


Elka, podasz nam ten przepis? Już się nie mogę doczekać :)

[Gość: giezik]

podany wyzej jest wyprobowany A zaleta to, ze mozna zmieniac dodatki (oliwki,
ziarno slonecznika, inne ziola itp).

[Gość: nutinka]

Różne pieczywo robione przeze mnie wielokrotnie:

mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=73
www.mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=2571
www.mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=1007
mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=212
www.mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=1214
mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=211
www.mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=3819

chleb z suszonymi pomidorami

[Gość: elka]

6 szklanek mąki
2 łyżeczki soli
2 łyżki stołowe cukru pudru
25g świeżych drożdży
400-450 ml ciepłego mleka
1 łyzka stołowa przecieru pomidorowego
5 łyżek stołowych oliwy ze słoika z pomidorami
5 łyżek stłowych oliwy z oliwek
3/4 szklanki suszonych pomidorów, osączonych z oliwy i pokrojonych w paski
1 duża cebula, posiekana
Do miski wsypać mąkę, przesiać sól, cukier, wlać drożdż rozrobione ze 150 ml
ciepłego mleka. Do pozostałego mleka dodać przecier pomidorowy i wymieszać, az
uzyskamy jednolitą konsystencję. Dodać do mąki razem z oliwą. Wyrobić ciasto,
przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Następnie dodać pomidory i cebulę, ponownie
zagnieść ciasto. Uformować 4 bochenki, zostawić do ponownego wyrośnięcia (ok.
45 min.).Piec na natłuszczonej blasze w temp. 190 st. przez ok.45 min.
Tyle przepis, ja dodaję jeszcze z pomidorami ziarna czarnuszki.
pozdrawiam,
elka

[masia27]

Gość portalu: elka napisał(a):


> Tyle przepis, ja dodaję jeszcze z pomidorami ziarna czarnuszki.


A gdzie mozna kupić ziarna czarnuszki?

[Gość: elka]

masia27 napisała:

> Gość portalu: elka napisał(a):
>
>
> > Tyle przepis, ja dodaję jeszcze z pomidorami ziarna czarnuszki.
>
>
> A gdzie mozna kupić ziarna czarnuszki?
W mieście Łodzi jest taki sklepik z różnymi ciekawymi przyprawami - na
Bojowników Getta, a w Polsce to nie wiem...:(((

[Gość: marinik]

www.mniammniam.pl/pu.php?u=512&p=2428
Zrobilem 2 podejscia- troche mnie dziwila ilosc plynu w stosunku do ilosci
maki, ale sprobowalem- nie wyszlo nic- choc z drugiej strony inni twierdza, ze
jest OK (nic nie rozumiem). Za drugim razem znacznie ograniczylem wode i
wyszedl naprawde smakowity chleb. Tylko dlaczego do diiaska innym sie udaje bez
ograniczenia plynu????
W kazdym razie- polecam

[Gość: Ewa]

CHLEB /sprawdzony-polecam


4 dkg drożdży
około 1/2 kg mąki
1/2 szklanki mleka / letniego/
1 1/2 szklanki ciepłej wody / nie gorącej/
3/4 łyżki soli
1 szklanka niepełna otrąb pszennych
garstka siemienia lnianego
garstka słonecznika
1 płaska łyżeczka kminku


W misce rozmieszać drożdże z wodą i mlekiem .Po rozpuszczeniu drożdży dodać
pozostałe składniki. Odstawić do wyrośnięcia /na około 30 minut ,miskę
przykryć ściereczką.
Po wyrośnięciu zamieszać łyżką .Formę posmarować cienko olejem i obsypać mąką-
wyłożyć ciasto i zostawić do podrośnięcia. Formę wstawić do piekarnika
nagrzanego do 250 stopni-piec przy uchylonych drzwiczkach aż powstanie
skorupka / jasna/,wtedy zmniejszyć do temp. 200 stopni i zamknąć drzwiczki
piekarnika. Piec około 50 minut.
Uwaga! w piekarniku elektrycznym piec od dołu.

Razowce, pumpernikle

[luiza-w-ogrodzie]

Dziekuje za tyle przepisow! Kiedy ja to wyprobuje? :o(

Czy ktos z Was probowal zrobic razowiec albo pumpernikiel? Moja rodzina mnie
molestuje zebym im zrobila prawdziwy domowy ciemny chleb...

Pozdrawiam
Luiza-w-Ogrodzie

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·...¸><((((º>¸.
.·´¯`·.. ><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>