Dodaj do ulubionych

szybkie zupy

11.02.08, 21:29
bardzo proszę o sprawdzone przepisy na dobre i szybkie zupy. dotychczas nie jadałam zup zbyt często ale z pewnych względów powinny one gościć na moim stole codziennie. w dodatku nie mam dużo czasu, do domu wracam późno, mogę ew. co nie co przyrządzić przed wyjściem do szkoły. czekam na łatwe i pyszne przepisy :0 z góry dziękuję bo wiem że można liczyć na forumowiczów!
Obserwuj wątek
    • anuteczek Re: szybkie zupy 12.02.08, 00:16
      Szybka pieczarkowa (smakosze nie czytać)
      250g pieczarek,
      1 mała cebula lub trochę pora
      kilka łodyżek selera naciowego
      1 marchewka
      3-4 łyżki ryżu lub 1 ziemniak (niekoniecznie)
      łyżka śmietany
      łyżeczka masła lub oliwy z oliwek
      sól, pieprz, natka pietruszki, ziele angielskie, listek lurowy
      Warzywa pokroić w miarę drobno, wrzucić do rondla z rozgrzanym tłuszczem, chwilę
      podsmażyć, zalać 1 litrem wody, wrzucić ziele i listek.Można od razu doadać ryż
      lub ziemniaka. Przykryć. Pogotować na wolnym ogniu ok 30 min (aż warzywa
      zmniękną), zmiksować, doprawić, na koniec wrzucić kleks śmietany.

      W podobny sposób można zrobić praktycznie każą zupę - pieczarki zastępując
      pomidorami, kukurydzą, większą ilością marchewki. Można też kombinować z
      przyprawami:)
    • poszukiwaczarmi Re: szybkie zupy 12.02.08, 00:22
      zupa, którą nazwano bawarską:

      w garnku przesmażyć posiekanego pora (białą część) i splasterkowaną marchew.
      Dolać bulionu warzywnego (jeśli nie masz czasu, pewnie wykorzystasz kostkowy).
      Dodać pokrojone w mała kostkę ziemniaki, całość ugotować do miękkości. Na
      zakończenie dodać kostkę topionego serka, garść posiekanego szczypioru, doprawić
      do smaku gałką muszkatołową i pieprzem.
    • jarek_zielona_pietruszka Re: szybkie zupy 12.02.08, 00:59
      zajrzyj na pocztę gazetową
    • Gość: Rafał Re: szybkie zupy IP: 80.54.173.* 12.02.08, 16:36
      Najszybsza zupa to chyba śląska wodzionka.Podstawą jest chleb, najlepiej
      czerstwy, pokrojony w kostkę ina talerzu zalany wrzątkiem,tradycyjnie była
      kraszona skwarkami ze słoniny,solona,pieprzona i przyprawiana dużą ilością
      maggi.Można ją przyrządzać jednak na wiele sposobów, ja lubię krasić cebulą
      przysmażoną na oliwie,przyprawiać majerankiem i przeciśniętym czosnkiem oraz
      kwaśną śmietaną.
    • ba_nita Re:Zajrzyj na gazetową pocztę.nt 12.02.08, 18:37

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka