Filet z indyka w kostkę, pieczarki przesmażone ...

[Gość: Jola]

Filet z indyka w kostkę, pieczarki przesmażone z cebulą... No i co
dalej, mam jeszcze przygotowaną paprykę pokrojoną, ew. kukurydza,
groszek. Macie jakiś pomysł, jak to połączyć, ew, co do czego
pasuje, tzn. tradycyjny gulasz, czy może da się zrobić coś innego,
pomóżcie, proszę !!

[hania55]

Ja już bym poprzestała na pieczarkach z cebulą i indyku. A tradycyjny
gulasz na pewno nie zawiera indyka ani pieczarek :)

[evamarija]

Wystarczy, zalej calosc rosolem (jak musi niech bedzie kostka), zagotuj, maka ze
smietana zagesc, posyp natka, jesli lubisz.

[x.armide]

nie psuj tego ani maka ani rosolkiem ani tym bardziej tlusta smietana
zostawa to co jest dodaj przypraw i ugoruj do tego ryz najlepszy brazowy moze tez byc jakis makaron np penne

[Gość: ania_m]

a ja proponuje do tego zestawu smietanowy sos z dodatkiem estragonu -
od biedy suszonego. drob, pieczarki, smietana i to ziolko swietne sie
kombinuja. tylko radze z dozowaniem nie przesadzac, bo estragon jest
dosc intensywny w smaku. to tego bagietka, badz tagliatelle i zielona
salata.
do sosu i do popicia pasuje biale wino :)

[aiczka]

> Filet z indyka w kostkę, pieczarki przesmażone z cebulą... No i co
> dalej, mam jeszcze przygotowaną paprykę pokrojoną,
My do takiego zestawu (licząc z papryką) dodajemy jeszcze ananasa/brzozskwinię z
puszki albo pomarańczę (jeśli coś jest).
Zakłądajac, że wszystko znajduje się na patelni, dorzucamy do tego ryż, żółty
ser, oraz - zależnie od humoru i zasobów - dolewamy śmietany lub dosypujemy
proszku curry. Można też wcisnąć ząbek czosnku. Nazywamy to "eksperymentem",
ponieważ wywodzi się z potrawy typu "zmieszać to co jest w domu". Ponieważ
jednak zestaw zrobił się w miarę stały, to trudno tu mówić o eksperymentowaniu.

czy to jest dowcip? n/t

[hania55]

[poszukiwaczarmi]

O mein Gott, gib mir Leberwurst!

[Gość: taktoja]

Potrawka z indyka
60 dkg mięsa z indyka
25 dkg pieczarek
czerwona papryka, cebula, czosnek, sól, pieprz
1/8 l białego wina
1/4 l rosołu /może być instant, kostka/
groszek
śmietana

Podsmażyć mięso i pieczarki z papryką, cebulą i czosnkiem, podlać winem i
rosołem. Dusić ok. 10 min. Dodać śmietanę i jeszcze chwilę podusić. Doprawić
solą i pieprzem.
Podawać z ryżem lub makaronem.