z czego sie robi kindziuk?

[ariel23]

z jakiego miesa? I czy lubicie?

[Gość: bruno]

Przepadam, tylko to takie nieprzyzwoicie drogie. Robi się z surowej
wieprzowiny, a potem suszy.

[ariel23]

Na pewno z wieprzowiny? Bo mi sie cos obilo o uszy, ze to wolowe, dlatego tu
napisalam, zeby sie upewnic....

[mirabellka]

A ja słyszałam, że mięso (wieprzowe) najpierw się suszy, a pó�niej z niego robi
kindziuk. W delikatesach Piotr i Paweł kosztuje 36,90 zł. Uwielbiam. Tylko
trzeba prosić o cienko pokrojonego.
Co� podobnego, ale jednak innego w smaku robi Sokołów pod nazwš szołdra.

[ariel23]

No wlasnie, cienko pokrojony. Inaczej jest twardy i nie tak dobry. W
delikatesach Hypernova kosztuje ok 37 zl, a u mnie w sklepie na osiedlu 44!!!
Ogromna roznica.
A jadlas te szoldre? Polecasz???

mirabellka napisała:

> A ja słyszałam, że mięso (wieprzowe) najpierw się suszy, a pó�niej z niego
robi
>
> kindziuk. W delikatesach Piotr i Paweł kosztuje 36,90 zł. Uwielbiam. Tylko
> trzeba prosić o cienko pokrojonego.
> Co� podobnego, ale jednak innego w smaku robi Sokołów pod nazwš szołdra.

[mirabellka]

> A jadlas te szoldre? Polecasz???
>

Tak, polecam szołdrę. Jest b. dobra. Ale wolę kindziuk.

[Gość: lola]

ariel23 napisała:

> z jakiego miesa? I czy lubicie?

Uswiadomcie kolezanke co to za wynalazek???

[wedrowiec2]

Kindziuk jest to mięso wieprzowe, przyprawione ziołami i solą a nastepnie
włożone do wieprzoewgo żołądka (jak salceson) i suszone kilka miesięcy w
przewiewnym miejscu. Podobno genialne w smaku, ale znam to z opowieści.

[Gość: goldi]

Ten kindziuk za 33 zl kg ktory jedliscie to jest kielbasa kindziuk produkowana
przez PMB,ale od niedawna robia rowniez szynke kindziuk 220 zl za kilogram
kupilem kilka dni temu w Sezamie na Marszalkowskiej w W-wie.Cieniutko pokrojone
plastry rewelacja szynka parmenska sie chowa pozatym jest od niej dwa razy
drozszy i wedlug mnie smaczniejszy.Polecam sprobowac:)

[kaskahh]

nie wiem z czego. ktos juz pisal.
uwielbiam. dziekuje za przypomnienie, kupie przy nastepnej wizycie....

Szołdra a Kindziuk

[Gość: Pracownik]

Ludzie szołdra i kindziuk to jest to samo ;)
Pracuje przy produkcji. Zależy tylko na jaki region idzie ;)

To Gazeta wyrabia kindziuk?

[Gość: klik]

Na razie przoduje w reaktywowaniu wątków z "wykopalisk".

[qubraq]

Kiedyś projektowałem magazyny dla "Lecha" i "PMB" w Białymstoku, "Mazurii" w Ełku, "Kabo" w Choroszczy i dla ZM w Sokołowie i wiem od tamtejszych ludzi że szołdra to coś troche jednak innego niz kindziuk - szczególnie ten litewski... szołdrę lubie a kindziuka nie bardzo ;-)

[jarek_zielona_pietruszka]

Kindziuk robi się z najlepszych gatunków mięsa wieprzowego. Szynka, polędwica, schab. Mięso jest peklowane i wędzone zimnym i rzadkim dymem. Cały proces trwa ok 2-3 miesięcy. Najlepsze można kupić na polskiej Litwie, czyli w powiecie Sejneńskim. Cena ok 28-30 zł